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海西红颜:别韵闽红 Fujian Black Tea
作者: 李佳禾 申卫伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  政和  茶多酚  福建  品种  工夫红茶  香气  精制工艺  工夫茶  品质风格 
描述:闽红工夫,精制工艺呈现完整芽叶,风格多变姿态万千闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称,均产于福建的八闽山水之间。三者虽都属
工夫红茶的传说
作者: 吴家阔  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制作技术  政和  茶叶产量  清代中叶  名茶  福建  发祥地  工夫红茶  传说  品质风格 
描述:工夫红茶的传说
白毫银针 新工艺白茶
作者: 怡茗  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  政和  华北地区  汤色  白茶  香港地区  红茶  新工艺  消费需要  简称 
描述:新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢
“政绿”的初制技术
作者: 陈乃超  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白毫  火温  政和  摊凉  汤色  紧结  白茶  夏秋茶  品质特征  揉捻 
描述:“政绿”的初制技术
福建南平地区茶叶生产与发展对策
作者: 江世民 吴云兴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 小种红茶  发展对策  政和  精制厂  低产茶园  茶叶生产  福建南平  武夷肉桂  名种  闽北水仙 
描述:福建南平地区茶叶生产与发展对策
政和龙芽
作者: 王功有  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 政和  卷曲  碧螺春  和龙  外形  失水率  传统经验  炒制  特点  杀青 
描述:政和龙芽
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