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酿造
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黄酒生产技术
作者：
傅金泉
来源：
北京：化学工业出版社
年份：
2015
文献类型 ：
图书
关键词：
酿造
黄酒
描述：
本书介绍了我国黄酒工业的宝贵的经验、技术精华以及科技创新成果，特别有不少新技术、新工艺、新品种的介绍与实践，反映了黄酒技术过去、现在以及将来的发展方向。
蜜沉沉酒的生产技术
作者：
刘建英
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
氧化作用
甜黄酒
酿造
陈酿
优质高产
陶瓷容器
糯米
具体做法
米烧酒
糖化
描述：
蜜沉沉酒的生产技术
尝新节
作者：
余加朝
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
富裕
稻谷
酿造
景颇族
陇川
主人
谷子
吉利
动物
家庭
描述：
尝新节
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