检索结果相关分组
- 中国家常面点
- 作者： 叶连方等 来源：北京：中国社会出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：本书以面点制作中的六种技法进行分类，共有四编内容，包括：面点实例191例、特色面点21例、常用面点技法185例、拌馅篇41例。
- 中国饭食500种
- 作者： 马凤琴等 来源：大连：大连出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
- 描述：本书介绍了“洗沙饭”、“冬菇滑鸡盅仔饭”、“四喜肉菜饭”、“油鸭饭”、“台湾油饭”、“腊味糯米法”等500种饭食的制作方法。
- 中国药膳大典
- 作者： 彭铭泉 来源：青岛：青岛出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱
- 描述：国家“八五”重点图书:本书是一部系统介绍中国药膳食疗知识的工具书。全书分为四篇。收录词条7371条，药膳方剂菜肴、面点、酒饮共6000首。
- 图说中国茶典
- 作者： 罗军 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 图解
- 描述：本书共分为四章：学茶先学茶文化；最专业、最实用的泡茶·鉴茶·品茶知识；名茶品鉴；茶疗养生保健。
- 穿越时空的现代交通 图文版
- 作者： 黄勇 张景丽 崔今淑 来源：延吉：延边大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 交通
- 描述：新编科技大博览(A卷):本书分陆路交通篇、铁路交通篇、水上交通篇、空中交通篇四部分。内容包括：汽车的发明、高架铁路、超导电磁船等。
- 慈溪爱国民间故事选
- 作者： 童银舫 慈溪市民间文艺家协会编 来源：北京：大众文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 民间故事
- 描述：本书共选编以爱国主义为题材的故事五十余篇，分成“抗倭斗争故事”、“抗英抗法斗争故事”、“抗日斗争故事”和“其他故事”四辑。
- 仙游风味小吃
- 作者： 王加林 何锦驰 政协福建省仙游县委员会编 来源：福州：海潮摄影艺术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：仙游县的小吃已有千年的历史积淀。本书分为风味小吃、风味糕果、风味菜肴、风味果饯等四大类，共148种，图文并茂。
- 琴棋书画雅趣
- 作者： 孙兆时 来源：北京：北京出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 艺术史
- 描述：本书内容包括：绿绮绕梁——历代琴类轶闻、楸枰乌露——历代棋类轶事、铁画银钩——历代书法轶闻、丹青泼墨——历代绘画轶事四部分。
- 小面馆食谱
- 作者： 陈志敏等 来源：郑州：河南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面条
- 描述：本书图文并茂，选料广泛，介绍详细，通俗易懂，介绍了82种面条的制作方法，包括番茄面、香菇鸡丁面、四川担担面、阳春面等。
- 风味小吃集锦
- 作者： 王兰柱 来源：北京：农村读物出版社；北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：“十一五”国家重点图书:本书介绍了北京、上海、天津、四川、广东、江浙等地的各种风味小吃，并对每种小吃都介绍了其原料和制作方法。