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条
饮食由来趣闻趣事
作者:
刘保富编
来源:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品
描述:
本书除介绍我国
传统
名吃、地方风味小吃及日常生活食用品的由来趣事外,还记述了部分外国食品由来的掌故。
中国历史文化名城词典 三编 国务院公布第三批历史文化名城
作者:
国家文物局编
来源:
上海:上海辞书出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
名胜古迹
城市
描述:
本书介绍了正定、邯郸、代县、祁县、吉林、青岛、哈尔滨、聊城等名城的文物古迹,风景园林,
传统
文化,文物特产和城市建设等实物史料。
民间经典福建菜
作者:
好豆网编
来源:
北京:东方出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
闽菜
描述:
本书介绍福建地区地方菜
传统
做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好福建民间经典的地方名菜。
福州民俗风情百图
作者:
高翔
来源:
福州:福建美术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
风俗习惯
近代
简介
风俗画
福州市
中国
中国画
现代
画册
描述:
本书作者以艺术手段创作出百余幅清朝末年、民国初期的福州民俗风情画,收录了一些已经消失或即将消失的老
传统
、老习俗、老古董。
饮食·文化·健身
作者:
任翔编
来源:
北京:昆仑出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
描述:
本书共分四编;第一编品酒论茶与文化;第二编中国名菜与传说,第三编
传统
小吃的源流,第四编健身延寿与膳食。
中华面文化大典
作者:
王中旺
北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂
来源:
北京:经济日报出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化
面食
描述:
本书共九章,逐一介绍了中国面条的发展历史、中国面条文化、中国
传统
风味面、方便面、挂面、调味料、包装等内容。
中国实用对联全书
作者:
梁石
梁栋
来源:
北京:中国青年出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
对联
描述:
本书选编古今名联7千余副,分为春联、民间
传统
节日联、婚联、寿联、挽联、百业千行联等11类。
中华文学经典 戏剧
作者:
王彬
来源:
北京:中国社会出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文学
戏剧
剧本
描述:
本书依照
传统
的编辑体例,采取以人系书、以书系篇的原则,收录了上迄先秦,下至1949年的戏剧作品。全书分为古代和现代两部分,近代作品归入古代。
百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书
作者:
李少林
李晓玲
来源:
北京:科学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
描述:
本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的
传统
配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。
京剧文化词典
作者:
黄钧
徐希博
来源:
上海:汉语大词典出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
京剧
描述:
本词典共收介绍京剧及其相关文化的词目6000条。词目按内容分门别类,包括源流、行话、行当、脸谱、化妆、服装、道具、唱腔、念白、身段、表演程式、
传统
剧目、票友等46类。
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