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饮食由来趣闻趣事
作者: 刘保富编  来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品 
描述:本书除介绍我国传统名吃、地方风味小吃及日常生活食用品的由来趣事外,还记述了部分外国食品由来的掌故。
中国历史文化名城词典 三编 国务院公布第三批历史文化名城
作者: 国家文物局编  来源:上海:上海辞书出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 名胜古迹  城市 
描述:本书介绍了正定、邯郸、代县、祁县、吉林、青岛、哈尔滨、聊城等名城的文物古迹,风景园林,传统文化,文物特产和城市建设等实物史料。
民间经典福建菜
作者: 好豆网编  来源:北京:东方出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  闽菜 
描述:本书介绍福建地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好福建民间经典的地方名菜。
福州民俗风情百图
作者: 高翔  来源:福州:福建美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯  近代  简介  风俗画  福州市  中国  中国画  现代  画册 
描述:本书作者以艺术手段创作出百余幅清朝末年、民国初期的福州民俗风情画,收录了一些已经消失或即将消失的老传统、老习俗、老古董。
饮食·文化·健身
作者: 任翔编  来源:北京:昆仑出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书共分四编;第一编品酒论茶与文化;第二编中国名菜与传说,第三编传统小吃的源流,第四编健身延寿与膳食。
中华面文化大典
作者: 王中旺 北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂  来源:北京:经济日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  面食 
描述:本书共九章,逐一介绍了中国面条的发展历史、中国面条文化、中国传统风味面、方便面、挂面、调味料、包装等内容。
中国实用对联全书
作者: 梁石 梁栋  来源:北京:中国青年出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 对联 
描述:本书选编古今名联7千余副,分为春联、民间传统节日联、婚联、寿联、挽联、百业千行联等11类。
中华文学经典 戏剧
作者: 王彬  来源:北京:中国社会出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文学  戏剧  剧本 
描述:本书依照传统的编辑体例,采取以人系书、以书系篇的原则,收录了上迄先秦,下至1949年的戏剧作品。全书分为古代和现代两部分,近代作品归入古代。
百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书
作者: 李少林 李晓玲  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。
京剧文化词典
作者: 黄钧 徐希博  来源:上海:汉语大词典出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 京剧 
描述:本词典共收介绍京剧及其相关文化的词目6000条。词目按内容分门别类,包括源流、行话、行当、脸谱、化妆、服装、道具、唱腔、念白、身段、表演程式、传统剧目、票友等46类。
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