检索结果相关分组
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- 北京：中国旅游出版社(8)
- 武汉：长江文艺出版社(6)
- 哈尔滨：黑龙江人民出版社(4)
- 北京：社会科学文献出版社(4)
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- 继光饼
- 作者： 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
- 描述：易中天品《三国》，于丹说《论语》，当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨，继《随园那些菜》后，悉心推出《明朝那些菜》，以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然，咱厨师说书自有厨师的特点，那就是特别在意原料和烹调方法。
- 祈福纳祥的妈祖糕
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 东坡肉 传统食品 臭豆腐
- 描述：在我国的传统食品中，有很多是以名人命名的，如“光饼”（为纪念戚继光而命名）、“东坡肉”、“王致和臭豆腐”……不仅使人们在大快朵颐中领悟到食品的特色，也感悟到蕴涵在食品中的奇闻逸事。这其中，就有我60多年中头一次吃过的妈祖糕。
- 育蚕称奇树 枯荣寄兴亡
- 作者： 王辰 张瑜 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 育蚕 栽培技术 水果 山桑
- 描述：山桑童谣亡西周 周宣王听了民间正流行的童谣，勃然大怒，喝令务必查出是谁编造的。街上孩童纷纷言道，有一红衣小儿教大家唱：“日将升，月将没；糜弧箕菔，几亡周国。”教罢突然消失不见。有臣子进言道，
- 液压顶升平桥在冷却塔施工中的应用
- 作者： 崔向军 张转运 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 液压顶升 平桥 冷却塔
- 描述：液压顶升平桥施工工艺充分体现了我国当前建筑机械化研究领域的科技创新思想，融入了当前电梯领域的机电一体化最新技术，先进适用，代表着今后冷却塔施工体系向专业化、模块化、集成化、系统化发展的方向。
- 声色凤凰
- 作者： 章小堂 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 《声色凤凰》 散文 中国 当代 章小堂
- 描述：沈从文在《凤凰》中这样描述故乡:一个好事的人,若从百年前某本较旧一点的地图上寻找,一定可从黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上,发现了一个名为镇竿的小点。这地方本名镇竿城,后改凤凰厅,入民国后,改名凤凰县
- 洛阳桥
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 洛阳桥 蔡襄 原名 安桥 知州 泉州 修造 江口 造桥技术 北宋
- 描述：洛阳桥原名万安桥,在洛阳江口,距泉州城5公里,北宋皇祜五年至嘉佑四年(1053-1059年)由泉州知州蔡襄主持修造。桥长834米,宽7米。是我国现存最早的跨海石桥,其"筏型基础"、"种蛎固基法",是中国乃至世界造桥技术创举。
- 宋代僧徒对福建桥梁建造的贡献
- 作者： 杨文新 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 僧徒 桥梁 宋代 福建 贡献
- 描述：宋代僧徒不仅在福建桥梁的设计、募捐、工程监督和管理等方面作出了积极的贡献,而且福建海外贸易 的兴盛也与他们的奉献息息相关。祖派、道询、宗已、守恩等是僧徒中的杰出代表;安平桥、万安桥、龙江桥等则是中 国乃至世界名桥。
- 液压顶升平桥施工应用技术
- 作者： 牛小昌 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 液压顶升 平桥 冷却塔
- 描述：液压顶升平桥施工技术充分体现了我国当前建筑机械化研究领域的科技创新思想,融入了当前电梯机电一体化最新技术,先进适用,代表着今后冷却塔施工体系向专业化、模块化、集成化、系统化发展的趋势。