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中华面文化大典
作者: 王中旺 北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂  来源:北京:经济日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  面食 
描述:本书共九章,逐一介绍了中国面条的发展历史、中国面条文化、中国传统风味面、方便面、挂面、调味料、包装等内容。
饮食文化辞典
作者: 张哲永等  来源:长沙:湖南出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化 
描述:本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条,分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。
浙江社会与文化
作者: 余丽芬  来源:杭州:浙江大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 浙江省 
描述:本书分七章,主要内容有“浙江的悠久的历史”、“乡贤及在浙江外省籍名人举要”、“浙江社会的独特民俗和旅游文化”、“浙江的改革成就”等。
文化常识全典
作者: 李卫  来源:北京:海潮出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  通俗读物 
描述:本书是古今中外文化常识的通俗读本。内容包括哲学、文学、语言、文字、美术、音乐等二十六大类别,一千多则条目。
中国文化地图
作者: 王慧  来源:北京:中国长安出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史 
描述:经典图文珍藏:本书将中国文化知识600题汇集一册,采用问答形式介绍中国的文学、历史、政治、哲学、军事等多方面内容。
苗族丧葬文化论
作者: 罗义群  来源:北京:华龄出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  苗族  葬俗 
描述:本书介绍了苗族丧葬所包容的文化内容,其包括丧葬观念、丧葬习俗、丧葬形式、墓葬类别及与此有关的哲学观、生死观、历史观等等。
西南历史文化地理
作者: 蓝勇  来源:重庆:西南师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化史  历史地理 
描述:四川省哲学社会科学“八五”规划项目 西南师范大学学术出版基金资助项目:本书内容包括:历史人种和民族源流地理、考古学意义下的西南文化地理、历史时期西南汉族移民与文化氛围的嬗变、历史时期西南信仰地理等。
上海风俗古迹考
作者: 顾炳权  来源:上海:华东师范大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 地方史 
描述:本书采用历史掌故与《竹枝》相结合的方式,分门别类地记述上海的历史,其中征引的《竹枝》近1600首。
中国古代建筑辞典
作者: 北京市文物研究所编 吕松云 刘诗中执笔  来源:北京:中国书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古建筑 
描述:本书收录了词条2500余条。介绍了我国历代建筑艺术的发展和各类名词术语等。
中国南阳玉文化 中英文本
作者: 胡立坤等 中国南阳玉文化编委会编  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 玉器 
描述:本书是一部透过南阳玉文化辉煌历史,承载着南阳现代经济、文化、艺术交融的宝玉石产业繁荣发展的经典图书,展示了南阳悠久的历史文化,还介绍了南阳丰富的宝玉石资源状况,集中反映了20万南阳勤劳智慧的琢玉人丰厚的文化底蕴。
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