检索结果相关分组
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- 北京：中国轻工业出版社(21)
- 北京：中国农业出版社(10)
- 上海：上海文化出版社(8)
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- 工夫茶
- 作者： 叶羽晴川 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书介绍了我国闽南、潮汕地域的饮茶风格。讲解了何谓工夫茶、工夫茶的魅力、工夫茶的茶叶、工夫茶的茶具、工夫茶的冲泡方法等常识。
- 名茶冲泡技艺
- 作者： 霍艳平 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：读图时代 品茶馆:本书对中国茶茶艺、茶艺技能和中国名茶茶艺进行了系统地介绍，并在最后收录了中国名茶简介。
- 品味清清茶香
- 作者： 王晶 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化，从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用，及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
- 乌龙茶鉴赏
- 作者： 郑立盛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书全面的介绍了乌龙茶各品种产品、乌龙茶的品质特征、乌龙茶的鉴赏方法、历史文化背景，以及乌龙茶的相关知识。
- 鉴茶泡茶ABC
- 作者： 双鱼文化 来源：南京：凤凰出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书内容包括：茶的起源、茶叶的历史、泡茶前的准备、看图识茶鉴茶、茶具与使用、图说泡茶等。
- 德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
- 作者： 李戎娟 林瑞富 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
- 描述：本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
- 纪茗
- 作者： 胡建程 阮浩耕 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书介绍历代与茶的历史渊源、茶的成分、茶的品类及中国茶的名品等。
- 煎茶日记
- 作者： 马明博 肖瑶选编 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书包括“绿茶：旗枪冉冉绿丛园”、“红茶：万绿衬出无尽红”、“乌龙茶：青蒂绿腹红镶边”等内容。
- 茶之品
- 作者： 刘一玲撰文 刘凤玖图片 安哥等摄影 来源：北京：北京出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书包括摇篮郁葱葱、茶名演变、回味、茶与中国民间习俗、茶与中国民间文艺、中国名茶大观、世界各地饮茶习俗等十三部分内容。
- 茶叶初 精 制技术
- 作者： 龙厚兴 农业部工人技术培训教材编审委员会编 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：茶叶初 精 制技术