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郭璞《方言注》研究
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作者:
李清桓 来源:武汉:崇文书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 汉语方言 古方言
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描述:江苏省博士后课题、海南师范大学学术专著出版基金资助:本书为作者博士后期间的研究报告,具体内容包括:《方言注》的注释方式、《方言注》探求词的理据、《方言注》双音词分析、《方言注》的价值及不足等。
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调鼎集 清代食谱大观
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作者:
清 童岳荐编撰 张延年校注 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 菜谱
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描述:本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。
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泉州提线木偶
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作者:
王景贤 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 泉州 传统剧目 演奏技法 提线木偶 文献记载 造型艺术 周边地区 制作工艺
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描述:泉州提线木偶戏,古称悬丝傀儡,源于秦汉。据文献记载,可知其至迟于唐未五代已在泉州及周边地区流行。此后历经宋、元、明、清以至当代,传承不辍。至今保存700余出传统剧目和由300余支曲牌唱腔构成的独有剧种
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话说悬棺葬
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作者:
海潮 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 意识形态 古代少数民族 汉民族 小农经济 法家庭 变异形式 居民生活方式 “悬棺葬” 民族史研究 民间信仰
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描述:据《中国特产报》载,我国各民族古老的葬礼有多种类型,大致分为土葬、火葬、水葬、天葬以及它们的变异形式“悬棺葬”等。葬法虽然不同,但不论是根基于小农经济、以宗法家庭为背景的汉民族,还是以
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贵溪仙水岩崖葬之“谜”
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作者:
彭适凡 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 赣东北 贵溪 悬棺葬 流行 南方地区 民族学 葬俗 崖葬 我国古代 考古工作
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描述:在云雾缭绕的悬崖峭壁上,安放着一尊尊棺椁,这是古代我国南方地区流行的一种奇特葬俗,考古和民族学者称之为悬棺葬、崖葬或崖洞葬等等。据文献记载和考古工作者的初步调查,赣境古代流行崖葬的地区有贵溪、余江、横峰、
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三峡文化综论
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作者:
汪长星 来源:天津:南开大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 三峡 文化 研究
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描述:本书选取三峡历史、三峡文化、三峡景观中的亮点,如三峡地貌形成,巫山猿人,神农氏炎帝传说,野人之谜,巫山巫术,巴人历史,悬棺葬,三峡神女,屈原、王昭君、李白、杜甫、欧阳修等文化历史名人在三峡的活动及其代表作品,三峡竹枝词,崖壁雕刻等。
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茶经 茶道
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作者:
姬晓安 来源:武汉:武汉出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,让您文白对照,图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
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中国茶道大全集
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作者:
《收藏经典版》编委会 来源:长沙:湖南美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书介绍了“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德,饮茶已成为现代人享受生活的一种方式。文字通俗易懂,配以几百张精美的茶图谱,系统、更全面地介绍中国茶文化。
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大学士隔壁的王阿奶不可笑
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作者:
黄海清 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 草根 太阳 称呼 身份 文渊阁 大学士 老人 诗话 推定 苏州
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描述:吴修龄的《围炉诗话》中有这样一件事:苏州有个王阿奶,出殡时,送葬队伍前头高擎的"铭旌"旗幡)上写着:"皇明少师文渊阁大学士申公间壁王阿奶之灵柩"。看见王阿奶的名字,就可以推定她不是个很有身份的人。"阿奶"大概是民间对老人最普遍的称呼。说白了,王阿奶就是草根一个。
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中式糕点配方与工艺
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作者:
李祥睿 陈洪华 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国 糕点加工 糕点 配方
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描述:本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。