检索结果相关分组
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- 2015(197)
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- 昆明：云南教育出版社(6)
- 贵阳：贵州科技出版社(4)
- 福州：海潮摄影艺术出版社(4)
- 北京：中国轻工业出版社(4)
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- 薯芋类制品768例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 薯类制食品
- 描述：本书收集了薯芋类制品768个品种，每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 米饭制品757例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 稻米制食品
- 描述：本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 粥类制品1080例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 粥
- 描述：本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 蔬菜糕点小食品制品774例
- 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 蔬菜加工 小食品
- 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
- 创意家常菜 图集
- 作者： 傅培梅等 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书作者在选料上本着以往的一贯作风，以容易购得、经济实惠为原则，以便中国菜深入每个家庭。各类菜肴的收集包括禽、畜、海鲜、蔬菜、水果等等。
- 中国历代建筑文萃
- 作者： 陶振民 来源：武汉：湖北教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 古典散文
- 描述：本书共收集记述宫、殿、楼、阁、台、坛、寺、庙、祠、塔、桥、园林等建筑的古典散文62篇，记述了当时比较著名的建筑的始末、绚丽色彩、格局等。
- 中华书法篆刻大辞典
- 作者： 李国钧 来源：长沙：湖南教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 书法
- 描述：本辞典列目2万余条,收集图片2千余幅,印蜕2千余方,其规模和内容是当前同类辞书之佼佼者。
- 实用汉英中医词典
- 作者： 张奇文 来源：济南：山东科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中医学
- 描述：本书收集了常用中医术语一万余条，其中包括中医基础理论，医史典籍，中医内、外，皮肤、骨伤等科目的词条。
- 中国药茶大全
- 作者： 罗庆芳 来源：贵阳：贵州科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶剂 验方
- 描述：本书收集药茶方3000多首，每个药茶方按照组成、用法、功能、来源等系统来阐述，并对其制作、饮用方法进行详细、全面介绍。