检索结果相关分组
- 名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
- 作者： 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 湖南省
- 描述：本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品，分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分，收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
- 词汇化：汉语双音词的衍生和发展
- 作者： 董秀芳 来源：成都：四川民族出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 汉语 词法分析
- 描述：四川大学“211工程” 项目:本书介绍了汉语双音词的主要衍生方式，并重点研究了从短语到双音词、从句法结构到双音词、从跨层结构到双音词的变化过程，以及双音词语义和功能的演变等内容。
- 匍匐的姿势或大地的倾听
- 作者： 刘照进 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 山歌 哭嫁歌 号子 打闹歌 民歌 土家族 爱情 乌江 船工 农民
- 描述：地地道道的农民装束,神韵、气质、动作无不透出几分稚拙憨实,甚至带着几分滑稽。不过没关系,这恰是民歌手们身上的特质,为他们将要进行的"演出"做一层铺垫。
- 非学不可的人气中式点心
- 作者： 魏琴 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面点 中国
- 描述：本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥，葱油饼，蛋挞等59种永远流行的中式点心，搭配重点步……
- 青藏高原东部的丧葬制度研究
- 作者： 叶远飘 来源：广州：中山大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 青藏高原 葬俗 研究
- 描述：青藏高原东南部的高山峡谷是目前国内保留葬式最多的区域。本书提出“丧葬文化”概念，揭示其基本内涵，继而从理尸的技术和丧葬的仪式两个视角描述塔葬、壁葬、天葬、火葬、水葬、土葬、野葬、树葬、岩葬、石棺葬及二次葬11种独立葬式或组合葬式。
- 生命观视阈中的藏族丧葬文化研究
- 作者： 岳小国 来源：北京/西安：世界图书出版公司 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本文讲述了位于金沙江上游川藏交界处的“三岩”，仅4000平方公里的面积却有着：土葬、天葬、火葬、水葬、室内葬、树葬、岩洞葬、瓮棺葬、塔葬、二次葬等十余种丧葬方式，不仅折射出当地丰富的死亡观，而且蕴含人们多样的生命观，既是对“死”的处理也是对“生”的认知和企盼
- 土家族方言歌谣的修辞类型及其艺术特点：以恩施自治州土家族为例
- 作者： 李莉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 修辞格 土家族歌谣 哭嫁歌 修辞艺术 恩施自治州 审美 表达 方言 民间文学 标准语
- 描述：真正来自民间的集体创造和流传的各类文学,都是用方言表达和传承的,方言突出了它的特色和魅力。如果剥去这层语言外衣,将方言换为统一的标准语,民间文学也许会滋生新的美感,但已经发生了审美味变,原生态之美及其包蕴着的文化就会流
- 中国茶名搜趣(二)
- 作者： 程柱生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 红碎茶 桂花 大佛龙井 毛尖 绿茶 茉莉花茶 竹叶青 雀舌 黄山松 白牡丹
- 描述：(六)动物类带"龙"(我国古代传说中的一种长形、有鳞、有角的动物,能走、能飞、能游泳。)字的茶名:西湖龙井、大佛龙井、羊岩龙井、海风龙井、莲台龙井、南海神龙井、龙潭茶、龙泉茶、龙虾茶、龙舞茶、龙须茶、龙乾春、龙都
- 岩画、“阿旦沐”、都掌蛮--关于珙县悬棺葬墓主的族属
- 作者： 沈仲常 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 图案 土僚 都掌蛮 墓主 族属 铜鼓 悬棺葬 四川 岩画 塘坝
- 描述：四川珙县悬棺葬墓主的族属问题值得探讨。悬棺傍崖壁的铜鼓图案、墓主"打牙"的习俗和"阿旦沐"的名字为我们的探讨透露了若干消息。在悬棺的岩画中可以认为是铜鼓图像的,有: (1)麻塘坝棺材铺岩画中的图案。 (2)麻塘坝狮子岩的图案。 (3)麻塘坝九盏灯的图案。
- 试谈我国东南地区悬棺葬的几个问题
- 作者： 林华东 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：悬棺葬是我国古代南方少数民族的一种特殊葬俗,分布范围遍及10多个省区,是学术界目前所关注的研究课题之一。本文就我国东南区的闽、浙、赣三省的悬棺葬问题,谈几点初步看法。一、福建崇安武夷山白岩悬棺葬年代之我见