检索结果相关分组
- 传统与新潮特色面点
- 作者： 周三保等 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：本书介绍传统与新潮特色面点的知识和制作，共分两个部分，主要内容包括：面点原料知识要点、风味各异的特色面点。
- 中式糕点配方与工艺
- 作者： 李祥睿 陈洪华 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 糕点加工 糕点 配方
- 描述：本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
- 历史与地理之谜
- 作者： 郭伟健 来源：北京：中央编译出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 普及读物 地理 世界 世界史
- 描述：本书话题广泛，内容精炼、通俗易懂、图文并茂，具体介绍有古代文化、中国历史、世界名人、中国名人、没有破解的地域之谜、神奇消失的大陆之谜、匪夷所思的海域之谜等精彩内容，是一本以历史与地理为关键词的权威探秘百科，非常适合读者阅读和收茂。
- 白茶科学技术与市场
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 简介 茶 中国
- 描述：本书系统地介绍了白茶的历史渊源、白茶的品质成分与保健功效、白茶的品种特性、白茶的优质安全生产技术与深加工技术、白茶精加工厂与生产线设计等。
- 论闽南文化：第三届闽南文化学术研讨会论文集 下
- 作者： 福建省炎黄文化研究会 漳州市政协编 来源：厦门：鹭江出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 文集 文化史
- 描述：论闽南文化：第三届闽南文化学术研讨会论文集 下
- 中国音乐研究在新世纪的定位国际学术研讨会论文集 下
- 作者： 执行曹本冶 乔建中 袁静芳 香港中文大学音乐系 中国艺术研究院音乐研究所 中国传统音乐学会合编 来源：北京：人民音乐出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 音乐
- 描述：中国音乐研究在新世纪的定位国际学术研讨会论文集 下
- 中国音乐研究在新世纪的定位国际学术研讨会论文集 上
- 作者： 执行曹本冶 乔建中 袁静芳 香港中文大学音乐系 中国艺术研究院音乐研究所 中国传统音乐学会合编 来源：北京：人民音乐出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 音乐
- 描述：中国音乐研究在新世纪的定位国际学术研讨会论文集 上
- 百越民族史第十届学术研讨会综述
- 作者： 黄向春 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 春秋战国时期 百越 学术研究 悬棺葬 研讨会综述 宗教信仰 海洋文化 族群互动 民族史研究 崖葬
- 描述：百越民族史第十届学术研讨会综述
- 中国传统音乐美学暨蔡仲德辞世十年祭：学术研讨会纪要
- 作者： 何宽钊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 年祭 演奏厅 音乐学系 音乐学研究 中央音乐学院 纪念会 冯珏 蔡仲德 音乐美学 中国传统音乐
- 描述：中国传统音乐美学暨蔡仲德辞世十年祭：学术研讨会纪要
- 中国传统音乐美学暨蔡仲德辞世十年祭学术研讨会
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 年祭 蔡仲德 音乐美学
- 描述：中国传统音乐美学暨蔡仲德辞世十年祭学术研讨会