检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国轻工业出版社(28)
- 上海：上海科学技术出版社(16)
- 北京：化学工业出版社(14)
- 上海：上海人民出版社(12)
- 南京：凤凰出版社(11)
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- 中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
- 茶与悟
- 作者： 日 千鹤大师原 张桂华编译 补述 郝雪山绘画 来源：北京：中国长安出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书以插图本的形式，以茶作为载体，借助200多个幽默小故事，探讨或浓或淡、苦中作乐的人生、探索人生的真谛。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 乐饮四季茶 一位日本茶人眼中的中国茶
- 作者： 黄安希 孙晓艳译 来源：北京：生活·读书·新知三联书店 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：该书描述了一位日本茶人眼中的中国四季茶。书中设有“盛春之章”、“夏之章”、“秋之章”、“冬之章”、“初春之章”五个专题。
- 图说中国茶
- 作者： 姚国坤 王存礼 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：图说中国茶
- 闽茶说
- 作者： 陈龙 陈陶然 来源：福州：福建人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书以文物史迹、文献资料、民间传说为依据，以“说史、说迹、说泉、说具、说茗、说俗说艺、说人”为题，对闽茶的精蕴及其文化做了全景式的介绍。
- 古丈茶经
- 作者： 李忠友 伍秉纯 来源：北京：中央民族大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 古丈县
- 描述：本书从茶史篇、茶类篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇等几方面记录了古丈的茶文化。
- 从入门到精通中国茶轻图典
- 作者： 《轻图典》编辑部 来源：南昌：江西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 图集 茶 中国
- 描述：本书涵盖了中国茶的所有门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶等。本书通过分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。本书文字通俗易懂，图片精美灵动，能给您带来不同凡响的视觉享受和精神愉悦。