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海西红颜:别韵闽红 Fujian Black Tea
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作者:
李佳禾 申卫伟 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 政和 茶多酚 福建 品种 工夫红茶 香气 精制工艺 工夫茶 品质风格
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描述:闽红工夫,精制工艺呈现完整芽叶,风格多变姿态万千闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称,均产于福建的八闽山水之间。三者虽都属
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台湾育成茶树新品种
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作者:
吴振铎 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 新品系 母本 茶业 福建 茶树新品种 白茶 父本 人工杂交 台湾省
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描述:台湾省茶业改良场用福建引种的白毛猴(政和大白茶)或其亲缘为父本,与该场优良新品系为母本,进行人工杂交,选育出“台茶十四、十五、十六、十七号四个茶树新品种。
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福建木拱廊桥
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作者:
陈镇国 来源:福州:福建美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书收录福建省现存的贯木拱廊桥87座,介绍其起源与命名,种类与实例,阐述其文化与科学价值。特别是作者还对廊桥文化作了深入研究,包括建筑技艺,桥梁与环境的关系,建桥的习俗,廊桥诗联的解读等,对研究造桥技艺极具参考价值。
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古田忧患
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作者:
宋恒 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 硫磺熏蒸事件 福建 骚乱 环境污染 新闻 古田县 银耳
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描述:古田忧患
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发展特色经济 培植主导产业
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 农业 主导产业 品牌战略 特色经济 经济增长点 结构调整
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描述:发展特色经济 培植主导产业
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福建民俗研究
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作者:
日 铃木满男 来源:杭州:浙江人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯
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描述:越系文化的中日比较民俗学研究,是日本文部省资助的国际合作科研项目。越文化发源于古越地一带,至今浙江、福建、台湾乃至朝鲜及日本许多地区仍保留着明显的越文化遗痕。本书收集的即是中日学者联合考察后写成的考察报告及研究论文。
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中国导游十万个为什么 福建
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作者:
陈健 来源:北京:中国旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省 中国 旅游指南 问题解答
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描述:本书主要内容包括:福建省的地理位置及优势是怎样的?福建为何能形成暖热湿润的气候?福建为何有“八山一水一分田”之称等。
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漫话福建茶文化
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作者:
福建省茶叶学会茶文化研究分会编 来源:福州:海风出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省 文化 茶
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描述:中国茶文化博大经深,而福建茶文化又在其中占有重要的位置,全书由闽茶溯源、闽茶品种、闽茶香韵、饮茶康乐、饮茶风情,以及茶艺荟萃、茶具丛考和名人与茗等部分组成。
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福建光饼的生产工艺
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
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描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
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福建省旧方志综录
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作者:
郑宝谦 来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省 目录 地方志
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描述:本书将民国以前(含民国)修纂的福建省各级政区(省、府、县、乡)的通志,分存、佚两个部分,编成综录,供读者检索。
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