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名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
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作者:
湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 湖南省
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描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
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琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
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作者:
梁智渊 岑颖洲 叶绍明 伍秋明 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 异枝麒麟菜 提取方法 单糖组成 硫酸酯基多糖 琼枝麒麟菜
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描述:琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
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温幸主席周年祭
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作者:
董耀章 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文学 文学作品 诗词 诗集
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描述:温公驾鹤去西天;走了一年尚未还。 苦念绵延千声唤,肝肠寸断万遍瞻。 音容笑貌常萦绕,风姿秉赋亮高天。 沥血文坛功卓著,操劳艺苑誉经年。
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马德里“3·11”爆炸案十年祭
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作者:
夏海明 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 受伤 火车站 悲剧意义 引爆 爆炸案 纪念日 马德里 西班牙人
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描述:对西班牙人来说,3月11日是一个具有悲剧意义的纪念日。2004年3月11日,西班牙首都马德里的一个火车站发生爆炸。在四列火车里引爆的炸弹,导致191人死亡,2050人受伤
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中国水生蔬菜品种资源
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作者:
孔庆东 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水生蔬菜 品种资源
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描述:本书所述水生蔬菜,包括莲藕、茭白、芋、水芹、慈姑、菱、豆瓣菜、海菜花等14类。书中对各类品种的来源及分布、形态特征、栽培技术等方面进行了讲述。
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风味面条食谱60种
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作者:
王君芝 李凤林编 来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 面条
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描述:本书介绍了担担面、清汤面、炸酱面、豆角丝拌面、三丝汤面、热汤通心粉、雪菜肉丝面等60种风味面条的制作方法。
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继光饼
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作者:
白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
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描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
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铭旌
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作者:
李义 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 故乡 姓名 纸条 庄子 母亲 老师 作家作品 男人 抽烟 小说
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描述:一场春雪,覆住了大地,也覆住大地上的一些苦意。我掀过一页日历,把昨天反扣过去,扣在一叠昨天上。正在今天上写"雪"字,门口有人唱了一句:李老师在吗?人自故乡来,手里捏着一卷白绸,说,我姨娘,就是麦旺的妈,昨晚走了。
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牛年开春头一天 自己做桌全牛宴-包括法式牛尾汤、八珍牛蹄、牛肉光饼等10多道菜
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作者:暂无 来源:福州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:牛年开春头一天 自己做桌全牛宴-包括法式牛尾汤、八珍牛蹄、牛肉光饼等10多道菜
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濉溪纪事(组诗)
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作者:
唐朝白云 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 万安桥 月光下 下坊 七言绝句 唐诗宋词 翘角 濉溪 八树 琴水 垂钓者
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描述:隔岸的鹧鸪 左手的濉溪,仿佛伯牙的断琴水中央一行照镜子的白鹭 排成杜甫的七言绝句 对岸绵绵的山野、七八树火红的柿子以及三五炷袅袅娜娜的炊烟