检索结果相关分组
- 中式糕点配方与工艺
- 作者： 李祥睿 陈洪华 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 糕点加工 糕点 配方
- 描述：本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
- 当年曾给周总理炒莲心茶如今胶南“老把式”败给炒茶机 当地茶艺人李全良说手工茶已不适应低碳环保要求
- 作者：暂无 来源：青岛晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：当年曾给周总理炒莲心茶如今胶南“老把式”败给炒茶机 当地茶艺人李全良说手工茶已不适应低碳环保要求
- 闽东畲族银花制作工艺及其文化价值
- 作者： 韩学红 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 浙江南部 畲族文化 制作技艺 民族特征 铸造工艺 植物花 福建省博物馆 工艺技法 花卉图案 制作工艺
- 描述：闽东畲族银花制作工艺及其文化价值
- 壮族哭嫁歌和铁鸟酱料制作技艺成功入选
- 作者：暂无 来源：南宁日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：壮族哭嫁歌和铁鸟酱料制作技艺成功入选
- 福鼎白茶制作技艺正式列入国家级非遗名录
- 作者：暂无 来源：济南时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：福鼎白茶制作技艺正式列入国家级非遗名录
- 福鼎白茶制作技艺有望成国家非遗
- 作者： 徐友明 来源：福建日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：福鼎白茶制作技艺有望成国家非遗
- 清润糖水
- 作者： 犀文资讯 来源：长沙：湖南美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 汤菜 菜谱 甜味 中国
- 描述：本书全面介绍糖水制作方法，共介绍了具有滋润、养颜功效的特色糖水163款，对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了解说。
- 家庭厨艺1288例
- 作者： 杨华林 来源：广州：广东经济出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 烹饪
- 描述：本书介绍了18种家庭常用厨艺，并介绍了运用这18种厨艺制作1288例散工的制作方法。