检索结果相关分组
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- 其他(202)
- 北京：中国轻工业出版社(11)
- 上海：东华大学出版社(10)
- 北京：化学工业出版社(6)
- 上海：上海科学技术出版社(5)
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- 中国漆器精华
- 作者： 黄迪杞 戴光品编纂 来源：福州：福建美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 漆器
- 描述：本书以画册形式，从中国漆器七千年的制造史讲起，精选中国历代漆器精品，介绍年代、实物名称，及形态与特点描述等。
- 工艺
- 作者： 张金平 肖贵田等 来源：济南：山东友谊出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 历史文物
- 描述：本书分骨角牙雕、竹木漆器、文房用具、金银珐琅等5类，收录山东省出土的历代相关文物，并分别介绍工艺特点的。
- 天山红工夫红茶的品质与工艺
- 作者： 郑康麟 方晨 吴洪新 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 天山 种质资源 工夫红茶 绿茶 蕉城区 品质 工艺 加工技术 宁德市
- 描述：天山红工夫红茶的品质与工艺
- 风雨廊桥 古韵悠悠
- 作者： 程润江 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 心灵感受 大山 屏南 东山区 木拱廊桥 寿宁 溪流 古韵 闽东 工艺
- 描述：闽东大山深处层峦叠嶂、沟壑纵横,在涓涓溪流之上,架设着一座座廊桥,犹如彩虹卧波,连接着山里山外。早春二月乍暖还寒,迎着清新香甜的山风,我有幸先后拜访了柘荣、寿宁、周宁、屏南等县10多座木拱廊桥,心灵感受到强烈的震撼。
- 谈宁德“天山绿茶”及今后发展意见
- 作者： 陈瑞 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 名茶 大队 中天山 发展意见 茶园 绿茶 品质特征 宁德 工艺
- 描述：天山绿茶原产于宁德县城西行五十余里的洋中公社天山岗下章后大队的中天山,铁坪坑和际头大队梨坪村,主产地从无坪山(宝顶)“中心葫”延伸四向,东接章后大队,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山的四个大队(方圆二十余里)。近百个自然村。茶园面积六百多亩,产
- 中式糕点配方与工艺
- 作者： 李祥睿 陈洪华 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 糕点加工 糕点 配方
- 描述：本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
- 福建光饼的生产工艺
- 作者： 林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
- 描述：光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
- 中国传统手工艺
- 作者： 金鹰达 来源：哈尔滨：北方文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 民间工艺
- 描述：本书挑选了濒临失传的民间手工艺，包括惠山泥人、毛猴、木版年画、唐卡等，详细介绍了这些艺术形式所面临的现状，其艺术特色、制作过程等。