检索结果相关分组
- 凤凰考 建构一个新传媒
- 作者： 于文华等撰稿 来源：北京：北京师范大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 电视工作 电视台
- 描述：本书对一些凤凰的节目主管、制作人、主持人、记者进行了采访。书中内容包括凤凰生存空间的八个议题、凤凰节目运作的八个策略等。
- 竞技武术自选套路动作技术分析
- 作者： 樊艺杰 来源：开封：河南大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 套路 武术 中国 研究
- 描述：本书主要对竞技武术套路及其发展，历史，动作技术图进行了分析，并对武术自选套路动作技术进行了运动学分析，其中包括长拳、剑术、力术、枪术、棍术、太极拳、太极剑、南拳、南刀、南棍的动作要求分析和扣分内容，同时对动作难度和连接难度均予以评介。
- 器械技巧
- 作者： 易星辛 张哲 来源：北京：中国社会文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 武术 器械术
- 描述：本书是大众体育技巧丛书之一，教材结合高等学校的培养目标和体操教学的实际，突出教材的实用性、师范性、系统性、科学性和创新性，把握未来教育的发展方向，紧扣体育专业学生的知识结构、能力结构，以及课程计划的要求，使教材的内容与结构力求体现时代特点。
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 精选女装棒针集
- 作者： 张翠 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 女服 图集 毛衣针 毛衣 编织
- 描述：精心的款式设计，详细的制作图解，近百款当前最受女士欢迎的棒针毛衣呈现在你的眼前，柔美、优雅、知性、时尚，各种风格任你选。针针相随，步步紧跟，打造出不一样的你吧！
- 手编女士针织衫
- 作者： 日本美丽社编辑部 来源：长春：吉林科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 女服 绒线 图集 编织
- 描述：本书介绍了最具时尚人气的31款经典针织单品，从背心马甲到披肩外搭，款式紧随潮流热点，让你一览无余。并配有详细的图解说明，使用工具介绍详细、制作步骤简单容易操作，是本不错的针织衫DIY入门宝典。
- 一道菜一个故事 水产篇
- 作者： 逸文 来源：北京：现代出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 水产品
- 描述：中华名菜故事:本书收录了以各类水产品，如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外，均围绕其来历，讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
- 新潮调味品和港式海派菜
- 作者： 蔡育发 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 调味品
- 描述：海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
- 插花技艺
- 作者： 农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校 组编 来源：北京：中国农业大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 插花 技术培训 装饰美术 教材
- 描述：本书内容包括插花技艺的基础知识、花材与花器的选择、插花造型的基本原理、常用花型造型制作、民间传统节日中的插花应用及“新农村建设”中的插花技术应用实例。