检索结果相关分组
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 当代中国农村青年生活方式的演变
- 作者： 刘勇毅 来源：沈阳：辽宁人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 青年 生活方式 农村
- 描述：本书透视了中国农村青年生活方式的演变,探讨了其未来走向。
- 基于熵增原理的供暖方式舒适性节能性分析
- 作者： 孙娟娟 刘学来 李永安 薛红香 张红瑞 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 供暖末端 熵增原理 节能
- 描述：从散热机理、舒适性和节能性等方面,对比分析了散热器、低温地板辐射、毛细管平面辐射、电热膜辐射等供暖方式的特点,并计算了此四种供暖方式的熵值变化。结果表明:地板辐射供暖符合人体脚暖头凉的舒适性理论;毛细管平面辐射供暖最舒适、最节能,是最值得推广的供暖方式。
- 服装开襟纸样制作方法
- 作者： 刘东 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 纸样 里襟 门襟
- 描述：介绍了服装开襟纸样制作的方法.服装开襟式样多,在服装中具有功能和装饰两种作用,服装中不同式样的门襟能充分显示出服装设计的特色.
- 服装制图技术
- 作者： 王海亮 唐建 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 制图 服装
- 描述：本书以西服、礼服、大衣、旗袍等为例介绍毛缝裁剪和缝制方法，以特殊体型、量身定做的循序渐进的方式介绍毛缝裁剪法的操作步骤、要领、注意事项等内容，同时以国家标准为基础，教你打板、推版、成衣生产的过程。
- 中国毛缝裁剪法 体型与结构
- 作者： 赵全富 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装量裁
- 描述：本书以西装、礼服、大衣、旗袍等为例介绍毛缝裁剪和缝制方法，以特殊体型、量身定做的循序渐进方式介绍毛缝裁剪法的操作步骤、要领、注意事项等内容。
- 不同贮藏方式对长蕊石头花主要营养成分含量的影响
- 作者： 张胜珍 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 营养成分 长蕊石头花 贮藏温度 贮藏时间
- 描述：不同贮藏方式对长蕊石头花主要营养成分含量的影响