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张德明
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
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描述:张德明,1954年生,浙江绍兴人,浙江大学人文学院教授,中国比较文学学会理事,国际比较文学学会会员,浙江省作家协会会员,浙江省翻译家协会会员,主要从事世界文学比较文学研究。主持国家九五、十五社科基金项目《人类学诗学研究》、《加勒比英语文学研究》。已在《外国文学评论》、《国外文学》、《外国文学研究》等
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全文:张德明,1954年生,浙江绍兴人,浙江大学人文学院教授,中国比较文学学会理事,国际比较文学学会会员,浙江省作家协会会员,浙江省翻译家协会会员,主要从事世界文学比较文学研究。主持国家九五、十五社科基金项目《人类学诗学研究》、《加勒比英语文学研究》。已在《外国文学评论》、《国外文学》、《外国文学研究》等国家核心期刊发表论文数十篇。出版有专专著《人类学诗学》、译著《天堂与地狱的婚姻——布莱克诗选》、参与主编《世界诗库》等。另著有诗集《打水漂》等。
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家制杂粮食品400种
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作者:
周范林 来源:北京:中国林业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 杂粮 食谱 中国 面食
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描述:本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点,简便易学,实用性强,适合家庭及餐饮从业人员使用。
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中国水生蔬菜品种资源
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作者:
孔庆东 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水生蔬菜 品种资源
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描述:本书所述水生蔬菜,包括莲藕、茭白、芋、水芹、慈姑、菱、豆瓣菜、海菜花等14类。书中对各类品种的来源及分布、形态特征、栽培技术等方面进行了讲述。
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工艺
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作者:
张金平 肖贵田等 来源:济南:山东友谊出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 历史文物
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描述:本书分骨角牙雕、竹木漆器、文房用具、金银珐琅等5类,收录山东省出土的历代相关文物,并分别介绍工艺特点的。
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美术辞林 舞台美术卷 增补本
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作者:
尤宝诚等 来源:西安:陕西人民美术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 美术
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描述:本书收入舞台美术专业名词、术语和技术性词目共1007条,分为流派与样式、剧场与舞台、舞台灯光等13部类。
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仙游风味小吃
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作者:
王加林 何锦驰 政协福建省仙游县委员会编 来源:福州:海潮摄影艺术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 菜谱
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描述:仙游县的小吃已有千年的历史积淀。本书分为风味小吃、风味糕果、风味菜肴、风味果饯等四大类,共148种,图文并茂。
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家制小食品制作
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作者:
杜福祥编 来源:北京:知识出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 小食品
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描述:本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。
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中国实用对联全书
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作者:
梁石 梁栋 来源:北京:中国青年出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 对联
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描述:本书选编古今名联7千余副,分为春联、民间传统节日联、婚联、寿联、挽联、百业千行联等11类。
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饮食文化辞典
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作者:
张哲永等 来源:长沙:湖南出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化
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描述:本辞典收录中国饮食文化方面词目7500余条,分八大菜系、饮食工艺、饮食风俗等19大类。