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中国名茶品鉴入门
作者: 杨学军  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化    中国  品鉴 
描述:本书是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。
食典
作者: 芫芫  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  饮食 
描述:本书把美食文化相结合,把俗物高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法,还将众多美食背后的故事一一向您道来,使您能在吃的过程中获得智慧。
中式糕点配方工艺
作者: 李祥睿 陈洪华  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 中国  糕点加工  糕点  配方 
描述:本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类齐全、方法简便实用。
棒针编织教程 7 规格调整分散加减针
作者: 阿瑛编  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 绒线  图集  棒针  编织 
描述:本书通过15款编织实例,针对编织规格调整分散加减针方法进行了详细而精确的解析。
毛皮毛皮服装创新设计
作者: 刁梅  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  设计  服装  教材  毛皮 
描述:毛皮毛皮服装创新设计
旗袍传统工艺现代设计
作者: 郑嵘 张浩  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 旗袍  服装裁缝 
描述:本书从旗袍的历史沿革讲起,涉及了旗袍的款式设计、面料的选择方法、旗袍结构的处理原理以及旗袍传统工艺手段等。
鲁能烧鹅仔的管理故事哲理
作者: 《中外管理》编辑部  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 企业管理  经验  饮食业  济南市 
描述:鲁能烧鹅仔的管理故事哲理
中华文化常识全典
作者: 谭春虹  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 简介  中国  传统文化 
描述:中华文化常识全典
饮食健康智慧王 对症养生茶饮
作者: 纪戊霖  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健  茶谱 
描述:本书概括了以汉方药草、青草药、芳香花草五谷蔬果食材、茶叶等材料制成的茶饮,从女性美容保养、上班族保健、健胃整场、生活保健、病症调理、常见慢性病、银发族保健等方面介绍了约200道对症茶疗方、内容实用,具有较强的指导性。
食品配方精选 饺子加工技术配方
作者: 于新 王少杰  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饺子  制作  配方 
描述:食品配方精选 饺子加工技术配方
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