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乡土风味故园情
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作者:
陈瑞统 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 农家 故乡 家乡 山海资源 风味 乡土 母亲 泉州 番薯 槟榔芋
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描述:记忆中的故乡无疑是亲切温馨、美好难忘的。且不说故乡的古塔长桥、山光海色充满诗情画意,单是故乡依山傍海、山海资源丰富,一提起由家乡的番薯、米粉、槟榔芋和海蛎、子鱼、江底虫寻等特产
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美食良药:芋艿
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作者:
赵锡安 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食 芋艿 古代文人 珠江流域
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描述:芋头,又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰,因此古代文人雅士又称它为“蹲鸱”。芋艿原产我国,南北皆有,以珠江流域栽培最为普遍,如福建的白芋、槟榔芋,广西的荔浦芋,宁波奉化芋艿头,都是久负盛名的佳品。“香饭青菰米
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美食良药--芋艿
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作者:
赵锡安 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食 芋艿 古代文人 珠江流域
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描述:芋头,又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰,因此古代文人雅士又称它为。蹲鸱”。芋艿原产我国,南北皆有,以珠江流域栽培最为普遍,如福建的白芋、槟榔芋,广西的荔浦芋,宁波奉化芋艿头。都是久负盛名的佳品。
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香芋的营养价值及栽培
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作者:
侯运和 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 栽培 香芋 水田 水生植物 营养价值 芋头 植株生长 槟榔芋 天南星科 育苗移栽
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描述:香芋为天南星科魁芋属植物,别名魁芋、芋头、芋艿、槟榔芋等。其性喜高温、湿润,不耐旱,较耐阴,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽种。
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厦门芋食
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作者:
蓝水 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐 易于消化 冬瓜糖 厦门 芋头 胡椒粉 槟榔芋 冷冻食品 中华老字号 香菇
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描述:芋头,天星南科植物芋的块茎,质地细软,滑软酥糯,易于消化,既可做菜,又可代饭,可炒,煮,蒸,烧,炸,可甜可咸,荤素皆宜。南北烹法,花样繁多,堪称大观。 厦门,地处闽南,山间田头,多有产芋,尤其所属同安的埔尾村(又名褒美村)所产槟榔芋,以质松味香闻名。传
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乡土风味故园情
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作者:
陈瑞统 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:记忆中的故乡无疑是亲切温馨、美好难忘的。且不说故乡的古塔长桥、山光海色充满诗情画意,单是家乡的番薯、米粉、槟榔芋和海蛎、江底等特产烹制的农家菜,就让远方的游子顿起莼鲈之思。
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食海短曲
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作者:
白忠懋 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐 中国饮食 饮食养生 青豆泥 南豆腐 饮食营养 豌豆泥 槟榔芋 花生汤 养生延年
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描述:食海短曲
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叶满海
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :人物
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描述:1935年10月24日生,福建古田人。高级工程师。1956年毕业于南京工学院机械制造系。专长机械总体设计,现从事结构总体设计。
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全文:1935年10月24日生,福建古田人。高级工程师。1956年毕业于南京工学院机械制造系。专长机械总体设计,现从事结构总体设计。
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槟榔芋的营养价值
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 外皮 营养价值 槟榔芋 淀粉含量 粗蛋白 无机盐 维生素 营养丰富
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描述:槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,
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槟榔芋品种比较试验
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作者:
戴南火 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产量 品比试验 槟榔芋
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描述:进行槟榔芋不同品种对比试验,结果表明:长汀槟榔芋青芽芋产量最高,其次为广西荔浦芋,第3为长汀红芽槟榔芋,福鼎槟榔芋产量最低。