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福清光饼
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:我的家乡不但风景名胜多,而且还有许多风味独特的小吃,如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中,名气最大的要数光饼了。光饼呈扁圆形,大约有我们手掌那么大,呈橙黄色,上面撒满了芝麻,底部平整。刚出炉的光饼热乎乎的,酥酥
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福建光饼的生产工艺
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
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描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
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毛皮与毛皮服装创新设计
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作者:
刁梅 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 设计 服装 教材 毛皮
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描述:毛皮与毛皮服装创新设计
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服装纸样设计 第2版
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作者:
刘东等 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 设计 服装 教材 技术学校
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描述:服装纸样设计 第2版
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爱国饼(福州光饼的传说)
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作者:
曹正球 于绍文 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 倭寇 戚继光 戚家军 面粉 爱国将领 福州人 子串 东南沿海 抗倭战争 圆饼
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描述:一、福州光饼,很有特色.小小的圆饼,中间留一小孔,系用面粉和一点点盐烘烤而成.这光饼一直是当地人民最喜爱的食品之一.
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烟雨廊桥外
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作者:
戴健 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 桥梁 马可·波罗 木拱廊桥 记忆 闽北 驿站 造型 桥下 建造工艺 建瓯
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描述:烟雨廊桥外
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中国设计全集 第17卷 用具类编 民俗篇
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作者:
李豫闽 来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 设计 中国 工艺美术史 生活用具
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描述:中国设计全集 第17卷 用具类编 民俗篇
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扬声器系统设计与制作进阶 修订版
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作者:
美 RayAlden 来源:北京:人民邮电出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 设计 扬声器系统 制作
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描述:扬声器系统设计与制作进阶 修订版
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施工组织设计 2011年度论文集
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作者:
水利水电工程施工组织设计信息网 中水东北勘测设计研究有限责任公司编 来源:北京:中国水利水电出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 设计 文集 施工组织 建筑工程
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描述:施工组织设计 2011年度论文集
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中国设计全集 第5卷 服饰类编 衣裳篇
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作者:
廖军 许星 来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 设计 中国 工艺美术史 服饰
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描述:中国设计全集 第5卷 服饰类编 衣裳篇