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茶坊
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作者:
徐传宏 来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书文笔优美流畅、内容详实,介绍茶的人文、科普知识,如茶风、茶俗、茶趣;茶疗、茶肴、茶坊;茶艺欣赏及品茶之道等等,为雅俗共赏之佳作。
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什么是“白茶”?
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作者:
程启坤 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 福鼎 茶树品种 低温 宋代 茶类 宋徽宗 游离氨基酸 文化知识 安吉白茶
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描述:当前,在普及茶与茶文化知识的过程中,常碰到不少人弄不清什么是"白茶",有些人把"安吉白茶"与"福鼎白茶"混为一谈。甚至有些茶叶专业杂志也弄不清楚,竟把"安吉白茶"作为中国六大茶类中白茶类的代表。
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名茶掌故
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作者:
竟鸿 来源:天津:百花文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书分为“名茶掌故”和“茶人佳话”两编,介绍了石茶、崂山茶、信阳毛尖等名茶的掌故传说,讲述了“李白与仙人掌茶”、“陆羽与《茶经》”等茶人佳话。
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工夫茶
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作者:
叶羽晴川 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书介绍了我国闽南、潮汕地域的饮茶风格。讲解了何谓工夫茶、工夫茶的魅力、工夫茶的茶叶、工夫茶的茶具、工夫茶的冲泡方法等常识。
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白茶名称考辨
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作者:
程柱生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针 茶树品种 制茶品质 福建省 制法 白茶 绿茶 名称 台湾省 白牡丹
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描述:白茶是福建省特有的外销名茶之一,而自毫银针、白牡丹则又是白茶中的佳品,尤其是白毫银针迄今仍为世界上价值最高的茶品。白茶主产我国福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,其次台湾省也有少量生产。
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名茶冲泡技艺
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作者:
霍艳平 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:读图时代 品茶馆:本书对中国茶茶艺、茶艺技能和中国名茶茶艺进行了系统地介绍,并在最后收录了中国名茶简介。
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福鼎柏柳:打造中国白茶第一村
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作者:
廖诗雄 白荣敏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 生产基地 白茶 中国
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描述:点头老区镇是福鼎白茶的生产基地。柏柳村则是福鼎白茶的源产地.也是点头镇的重要产茶村之一.为打造“中国白茶第一村”。实现“强村富民”的愿望敲开了强音。
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品味清清茶香
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作者:
王晶 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化,从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用,及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
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乌龙茶鉴赏
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作者:
郑立盛 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书全面的介绍了乌龙茶各品种产品、乌龙茶的品质特征、乌龙茶的鉴赏方法、历史文化背景,以及乌龙茶的相关知识。
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鉴茶泡茶ABC
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作者:
双鱼文化 来源:南京:凤凰出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书内容包括:茶的起源、茶叶的历史、泡茶前的准备、看图识茶鉴茶、茶具与使用、图说泡茶等。