检索结果相关分组
- 新编中草药彩色图谱
- 作者： 朱意麟 易蔚 黄克南 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中草药 图谱
- 描述：本书收录较常用、功效较确切的中草药600多种，按照中草药功能分类编排，每种中草药按别名、来源、原植物形态、采收加工、药材或饮片形状、性味归经、功效与主治的顺序阐述，并配有精美、清晰的原植物和药材彩图。
- 硫酸生产异常情况原因与处理
- 作者： 刘少武 高庆华 邱红侠 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 硫酸生产
- 描述：硫酸生产异常情况原因与处理
- 创意盘头与果酱围边
- 作者： 朱永松 陈达波 许一祥 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食糖 果酱 装饰雕塑
- 描述：本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰，构思巧妙、创意独特，简单实用，可帮助初中级厨师丰富盘饰题材，扩大创意空间，提升装盘品味，你也可以成为盘饰明星。
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 读图时代 中国茶分类图典
- 作者： 彭丽亚 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 图集 茶 中国
- 描述：本书从茶字起源、最早的茶树、茶的历史名号、茶事典故、茶树种类和分布、制茶工艺、茶叶种类、茶具、茶艺、茶诗、茶联、茶画、茶俗、茶馆文化等内容入手，翔实地分类讲解了中国茶知识的方方面面。本书可带领茶、茶艺、茶文化爱好者进入茶知识的海洋，感悟茶知识的丰富内涵。
- 汉英·英汉纺织品与贸易分类词汇
- 作者： 邢声远 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 纺织工业 英 汉 词典
- 描述：本书是一本纺织工业的汉英词典。内容包括：纺织品、纺织品生产原材料过程与设备、纺织品性能与检测等。
- 园林花境景观设计
- 作者： 夏宜平 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 景观设计 园林植物
- 描述：本书较系统地阐述了园林花境的概念、分类、历史渊源和设计原则，介绍极具应用价值的花境植物182种(含品种)，配以彩图识别并说明其花境应用。