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来块饼发面、烫面、异国点心: 作者： 赵柏淯 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 面食; 描述：本书介绍了面点的基本操作技术，包括和面的方法及各种烫面、发面和异国风味点心面食的制作方法。

新世纪花典: 作者： 薛聪贤江茹伶 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 礼仪花卉; 描述：本书介绍了各种花卉的不同象征意义，节日送花、赠友送花、组合寓意送花的花卉品种、花卉花色、花卉装饰等，还介绍了各种场合送花的要求、寓意。

非学不可的人气中式点心: 作者： 魏琴 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食谱面点中国; 描述：本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥，葱油饼，蛋挞等59种永远流行的中式点心，搭配重点步……

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