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面食拾趣: 作者： 宋培玉 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 鸳鸯面面条蝴蝶面面食; 描述：面食拾趣

山西面食：包皮面: 作者： 牛国平 年份：2015 文献类型：期刊; 描述：山西面食：包皮面

湖北鸳鸯面: 作者： 孙成福 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 三卡大老孝感地区大带受方下难地锅武汉地区鸳鸯面食品; 描述：鸳鸯面,是饺子(或馄饨)与面条同煮的面食品.上海人称之为“饺面”,通俗易懂,广州则称它“云吞面”,汤中的馄饨犹如片片白云;湖北孝感地区称之为桃花面,颗颗馄饨似桃花;武汉地区还有人称它为“龙虎斗”,

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