全部 图书 期刊 报纸 图片 人物 视频 文库
检索结果相关分组
相关搜索词
中国湘菜湘点 家常菜
作者: 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 李建国卷  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常丁”等374款。
名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
作者: 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  湖南省 
描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
Rss订阅