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茗洲吴氏家典
作者:   吴翟辑 刘梦芙点校  来源:合肥:黄山书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 家族 
描述:本书是一部反映徽州吴氏家族规范、宗教礼仪活动的书。该书遵照三礼和朱熹的家礼的义礼、制度,又结合本地时俗,确定了一系列具体操作的程式,以便实施,是一部融理论与实践的礼书。这对于我们了解徽州的宗法结构和礼仪方式、民间习俗都有较高的参考价值。
渊鉴类函 第1
作者:   张英 王士桢等  来源:北京市中国书店 年份:2015 文献类型 :图书
描述:渊鉴类函 第1
调鼎集 清代食谱大观
作者:   童岳荐编撰 张延年校注  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。
调鼎集
作者:   佚名编 邢渤涛注释  来源:北京:中国商业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 烹饪 
描述:调鼎集
羊城古钞
作者:   仇巨川纂 陈宪猷校注 岭南文库编辑委员会 广东中华民族文化促进会编  来源:广州:广东人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 地方史 
描述:本书辑录广州古迹、寺庙、地名、风俗等,反映广州历史文化发展。校注者对该书的每个人物、典故作了简明注释。
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