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“坦洋工夫”的前世今生
作者: 林光华 陈成基  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:“坦洋工夫”的前世今生
"坦洋工夫"传奇
作者: 缪品枚  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品牌战略  茶叶产业  坦洋菜茶  坦洋工夫茶  制作工艺 
描述:"坦洋工夫"传奇
“坦洋工夫”古今谈
作者: 缪品枚  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  “坦洋工夫”  清朝  坦洋村 
描述:“坦洋工夫”古今谈
坦洋工夫新貌
作者: 郑宗平  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  史书记载  闽东北  福安  大面积  明代洪武  寿宁  山麓  茶树  鲤鱼 
描述:坦洋工夫新貌
先贤过化政和县 助推迎来新机遇
作者: 李隆智  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 经济与社会  鹫峰山  政和县  朱熹  助推  宋徽宗  商周时期  新机遇  文明发展  庆元县 
描述:先贤过化政和县 助推迎来新机遇
政和白茶生产现状与发展对策
作者: 叶云翔  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶产量  茶叶企业  地理标志  农户分散经营  贡茶  政和县  出口基地  关隶县  茶叶专家  有机食品 
描述:政和白茶生产现状与发展对策
坦洋工夫初制加工技术规程
作者: 余成法  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文化底蕴  地理标志  奥运经济  产品保护  福安市  初制加工  技术规程  茶产业 
描述:清咸丰元年(1851年),坦洋工夫首创于福安市坦洋村而得名,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,而闻名海内外,1915年获得巴拿马
几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
作者: 李建梅 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
“坦洋工夫”红茶初制的理论基础与实践
作者: 陈成基  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  制作实践与工艺  理论基础 
描述:本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其初制的理论基础和精湛的制作工艺。
南方佳木·坦洋工夫 品牌推广论坛盛大举行
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品牌推广  福建省茶叶学会  高峰论坛  南方 
描述:近日,由福建省茶叶学会、福建省南方佳木集团联合主办的首届“南方佳木坦洋工夫品牌推广高峰论坛”在福州举行。
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