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地理系统探微
作者: 孙广友  来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 地貌学  文集 
描述:本书收录了作者46年来撰写的200余篇地理学论文、报告,文集按内容分为地貌与环境卷、湿地与环境卷和农业与工程卷。
从零起步轻松学电动自行车养护与修理问答
作者: 张泽宁  来源:北京:机械工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 电动自行车  维修  保养  问题解答 
描述:从零起步轻松学电动自行车养护与修理问答
现代通信综合实验教程
作者: 王艳春编  来源:哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 实验  通信技术 
描述:本书包括通信原理、MCS-51单片系统、EDA设计与仿真、DSP技术、ARM处理器、信号与系统及光纤通信技术等相关实验内容。
国外城市视频监控系统应用与管理
作者: 公安部治安管理局 公安部第一研究所  来源:北京:群众出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 监视控制  视频系统  城市管理  国外  研究  应用 
描述:本书分为国外城市视频监控系统应用与管理概况和国外城市视频监控系统法规两篇,主要内容包括:英国:世界最早的城市视频监控等。
笙花影录 上
作者: 郑逸梅  来源:山房书局 年份:2015 文献类型 :图书
描述:笙花影录 上
茶叶加工新技术与营销
作者: 郑乃辉  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
中式烹调入门
作者: 刘伟  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法  中国  烹饪 
描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
茶学
作者: 安徽农学院  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  教材  茶叶加工 
描述:全国高等农业院校教材:本教材主要讲述茶技术的理论及技术。
米酒米醋加工技术
作者: 于新 杨鹏斌  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  糯米酒  食用醋 
描述:米酒米醋加工技术
糯米的加工与利用
作者: 李尚义 唐汝新编  来源:合肥:安徽科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工  稻米制食品 
描述:糯米的加工与利用
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