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中国湘菜湘点 风味小吃
作者: 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 许菊云卷  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本卷收集长沙火宫殿、玉楼东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食,汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。
中华风味小吃传说与烹饪
作者: 周旺  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  忺食  中国 
描述:中华风味小吃传说与烹饪
中华名特风味小吃
作者: 辛文等  来源:南昌:江西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品 
描述:中华名特风味小吃
家制风味小吃400种
作者: 周范林  来源:北京:中国林业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:家制风味小吃400种
中国旅游大全 中南册
作者: 国家旅游局宣传司 中国旅游学院旅游科学研究所编  来源:北京:中国青年出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 旅游 
描述:包括省市简介、专项旅游、自然风光、名胜古迹、地方风情、土特产、风味小吃、饭店等。
饮食由来趣闻趣事
作者: 刘保富编  来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品 
描述:本书除介绍我国传统名吃、地方风味小吃及日常生活食用品的由来趣事外,还记述了部分外国食品由来的掌故。
福州老铺
作者: 潘群  来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 商业企业 
描述:本书包括:百货综合店,食品店,菜馆、酒家,风味小吃店,药店、医院,书店、文化商店,温泉澡堂,照相馆、理发店等。
福建菜谱 名小吃
作者: 林华  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本册包括了八闽大地上源远流长、经久不衰的各种风味小吃。有元宵、虾稣、萝卜糕、白年糕、煎饼、炸枣馅饼、金丝卷等。
中国南北名小吃
作者: 晓书  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  中国 
描述:本书对当今中国南北各地广为流行并深受欢迎的各种风味小吃,从特点、用料、制法到操作要领,作了详尽介绍,并对各个区域的小吃的历史、特色、代表作作了的概述。
广灵掠影
作者: 李满 杨树林  来源:太原:山西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 广灵县  概况 
描述:本书以散文的形式,介绍了广灵的历史文化、名胜古迹、名优物产、风味小吃等进行了简要介绍, 并附有多幅插图。
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