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琼枝麒麟菜
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条
微波美食100样
作者:
陈绪荣
来源:
北京:北京出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
微波加热设备
描述:
本书中为每道
菜
提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
中国古董文化艺术收藏鉴赏 明清粉彩瓷器
作者:
宋水亭
来源:
呼和浩特:内蒙古人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
收藏
鉴赏
中国
明清时代
图录
考古
杂彩瓷
描述:
本书内容包括:绿松石釉龙饰花觚一对、三彩蓝釉马、三彩瑞兽脉枕、三彩鸭型杯、釉里红缠
枝
牡丹纹玉壶春瓶、釉里红缠
枝
花卉纹碗、釉里红团龙碗、釉里红团鹤碗等。
中国美食大典
作者:
徐海荣
来源:
北京:华夏出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
描述:
本书包括:宫廷
菜
、官府
菜
、市肆
菜
(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分,对各种制作方法都详加阐述,间有典故、轶事、趣闻。
传承 广东民间艺术传承基地 汕头市德华学校 揽胜
作者:
杨群勇编
来源:
广州:岭南美术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汕头市
民办学校
艺术学校
概况
描述:
书记述广东省首个民间艺术传承基地落户汕头德华学校,该校将舞狮、舞龙、舞
麒麟
、铁技木偶、瓶内画、剪纸、彩蛋、潮汕大锣鼓等民间艺术引入校园,开展培训、普及、传承和推介等各项活动的情况。
中华优秀传统文化丛书 木偶戏
作者:
王长印
余芬兰
来源:
长春:吉林出版集团有限责任公司
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
木偶剧
介绍
中国
描述:
本书主要内容包括:木偶戏起源;木偶戏发展;木偶戏现状;提线木偶;铁
枝
木偶;布袋木偶;杂项木偶;三雕七画阶段;雕绘结合阶段等。
树木识别与应用
作者:
白顺江等
来源:
北京:农村读物出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
树木
描述:
本书以画册形式,给出了350多种树木的的整株、叶枝、花枝、果枝等形态的图片近千幅,并对每种树木从识别、生态、应用等方面进行说明。
精选微波炉菜谱
作者:
陈通智
吴汉明
来源:
福州:福建科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
微波加热设备
描述:
本书介绍微波炉的特点、使用要领及技巧等基本常识,并汇集微波炉家常
菜
250道。
百味饺子
作者:
秋男等
来源:
北京:农村读物出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饺子
面食
描述:
本书介绍了以肉、禽、蛋、
菜
、海鲜、水果、干果为馅料的饺子,还介绍了若干种新奇的国外饺子,共计400余种。
名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
作者:
湖南省餐饮行业协会
湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写
来源:
长沙:湖南科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
湖南省
描述:
本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热
菜
、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录
菜
品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
中国水生蔬菜品种资源
作者:
孔庆东
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
水生蔬菜
品种资源
描述:
本书所述水生蔬菜,包括莲藕、茭白、芋、水芹、慈姑、菱、豆瓣
菜
、海菜花等14类。书中对各类品种的来源及分布、形态特征、栽培技术等方面进行了讲述。
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