检索结果相关分组
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- 琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
- 作者： 梁智渊 岑颖洲 叶绍明 伍秋明 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 异枝麒麟菜 提取方法 单糖组成 硫酸酯基多糖 琼枝麒麟菜
- 描述：琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
- 韦江琼画选
- 作者： 韦江琼绘 来源：福州：福建美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：韦江琼画选
- 中国湘菜湘点 家常菜
- 作者： 湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 李建国卷 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
- 文曲星收伏麒麟精
- 作者： 姚钧改编 李大玮 戴逸如绘画 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：这一册是讲弦歌村居住着一批腐儒，不肯化缘；小行者略施小招就获得了酒食。但到了玉架山，师父却被孔子时代的麒麟精----文明天王用笔压倒了。小行者几经周折，毫无办法，只得上天求文昌帝帮忙。文昌帝承认了不察之罪。便命文曲星取回文笔，收伏了麒麟精。
- 广东菜
- 作者： 广州市服务局烹饪教研组编 来源：广州：广东科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：烹饪教材:本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
- 闽粤风味土菜
- 作者： 陈忠明 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 菜谱 广东省
- 描述：本书以我国南方地区有特色的家乡土菜，讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
- 家常口味菜 续集
- 作者： 李菁 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书共收集了200余菜品和部分点心品种。分别有：猪肉类、牛肉类、鸡类、鸭类、蛋类、淡水类、海产类、蔬菜类等其他。
- 民间经典福建菜
- 作者： 好豆网编 来源：北京：东方出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 闽菜
- 描述：本书介绍福建地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好福建民间经典的地方名菜。
- 食疗炸菜
- 作者： 王守国 来源：郑州：河南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 菜谱
- 描述：本书介绍186道药膳食疗炸菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显，全书按原料编为：肉类，水产类，蛋类，素菜类，糕点类等五章。