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茶叶加工新技术与营销
作者: 郑乃辉  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工 
描述:本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
当代茶经
作者: 刘香莲 王冠伟 于明琪  来源:北京:中国海关出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书是一本关于茶的实用性非常强的专著,第一章介绍了两部分内容:茶的起源、传播、发展过程和茶与宗教的关系。其他各章具体介绍了与茶相关的各种知识。如第二章介绍了各种茶的辨别方法,第三章介绍了茶具的选择等。
评茶员培训教材
作者: 杨亚军  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食品感官评价  职业教育  食品检验  教材 
描述:本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用等。
菩提心经
作者: 释永信编  来源:北京:光明日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 人生哲学  通俗读物  禅宗 
描述:本书是少林寺主刊《禅露》的精品集萃。编者将《禅露》15年优秀作品结集成册,以佛门法师、学者对经典的解读及与佛教有关的感悟、体会等为主,精选了148篇佛理探究及佛学修习的文章,以小见大,小故事中讲述大道理,指引人们探寻佛学的真谛。
宋代禅僧诗辑考
作者: 朱刚 陈珏  来源:上海:复旦大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 诗歌研究  宋词 
描述:本书在充分占有日本所存宋代禅僧资料的基础上,对《全宋诗》漏收的僧诗进行了全面检索,不仅收录佚文、校录文本,还对众多禅僧的生卒及法系生平给予精当辨析,堪称《全宋诗》之功臣,为宋诗研究提供了重要、翔实的资料。
吃对食物降压降脂两不误
作者: 柴瑞震  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法  高血压  高血脂病  糖尿病 
描述:本书针对高血压、高脂血症及其常见并发症的特点,以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材(包括一小部分药材)和相应的菜谱(其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹饪方法和营养特点)。
调鼎集 清代食谱大观
作者:   童岳荐编撰 张延年校注  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。
禅的风流 一喝千江水逆流
作者: 张志军  来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物  禅宗 
描述:唐宋以降,禅宗逐渐渗入中国文化深层,推动了儒、道二家的鼎新——就连新儒学启蒙人物周敦颐都说,自己所领悟到的心法,实则源自黄龙慧南(临济宗黄龙派创始人)。而被日本尊为三大主流文化的禅,也是临济宗最先传入,并成为了日本禅宗的主流。
禅的风韵 万里不挂片云
作者: 张志军  来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物  禅宗 
描述:唐宋以降,禅宗逐渐渗入中国文化深层,推动了儒、道二家的鼎新——就连新儒学启蒙人物周敦颐都说,自己所领悟到的心法,实则源自黄龙慧南(临济宗黄龙派创始人)。而被日本尊为三大主流文化的禅,也是临济宗最先传入,并成为了日本禅宗的主流。
禅的风骨 千载清风入梦来
作者: 张志军  来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 通俗读物  禅宗 
描述:在中国禅宗五大流派中,惟有临济一宗发祥于北方。燕赵自古多慷慨悲歌之士,长风潇潇济水寒,太行苍苍浮云远。豪爽素朴的民风、雄浑苍劲的山川,赋予了临济宗机锋峻烈、畅快淋漓的门风,因此,后人形象地称之为“临济将军”。临济宗前六代都在北方繁衍,从石霜楚圆开始,
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