检索结果相关分组
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- 图书(383)
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- 北京：中国纺织出版社(29)
- 北京：金盾出版社(10)
- 北京：化学工业出版社(7)
- 长春：吉林科学技术出版社(6)
- 北京：科学出版社(6)
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- 莲藕制品加工技术
- 作者： 屠康 武杰 来源：南京：东南大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 藕
- 描述：本书系统地介绍了莲藕及莲子制品加工的新技术、新方法，同时也收录了少量传统加工方法。内容包括：莲藕加工的基础知识、莲藕加工设备及加工的卫生要求、莲子加工、其他莲藕制品等。
- 马铃薯种植与加工进展 2004
- 作者： 陈伊里 屈冬玉 来源：哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 文集 马铃薯 加工
- 描述：本书是配合马铃薯专业委员会2004年马铃薯大会的召开出版的行业专业书籍。汇集了近年来我国从事马铃薯研究人员的最新科技成果和马铃薯产业发展的最新决策及发展动态。
- 长寿的秘诀
- 作者： 唐传俭 谷铁光 来源：北京：中医古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 保健
- 描述：书中包括知要篇、运用篇、葆春篇、回春篇、功法篇，详尽介绍了古代名家的回春葆春秘功术。
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 茶叶加工新技术与营销
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖，所述技术先进，并附有插图，针对性和可操作性强。
- 名优茶加工机械
- 作者： 刘新 傅尚文 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工机
- 描述：本书共分五章，包括：中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
- 果蔬汁减肥瘦身饮
- 作者： 程泾 来源：石家庄：河北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 蔬菜 果汁饮料 饮料 减肥 制作
- 描述：本书介绍的瘦身水果有：苹果、柠檬、香蕉、菠萝等；减肥蔬菜有：冬瓜、黄瓜、萝卜、西红柿等等；将这些水果和蔬菜结合可以千变万化地创造出经典的瘦身饮品，不仅香甜色美，而且营养健康又美丽瘦身。