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薯芋类制品768例
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作者:
刘树栋 来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 薯类制食品
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描述:本书收集了薯芋类制品768个品种,每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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米饭制品757例
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作者:
刘树栋 来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 稻米制食品
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描述:本书收集了米饭制品共755个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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粥类制品1080例
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作者:
刘树栋 来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 粥
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描述:本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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鱼餐
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作者:
丁导生 来源:轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 海味 菜谱
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描述:本书是专门介绍水产品烹调的水产菜谱,全书共分6节:海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。
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蔬菜糕点小食品制品774例
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作者:
张文玉 来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 蔬菜加工 小食品
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描述:本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
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乌龙茶鉴赏
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作者:
郑立盛 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书全面的介绍了乌龙茶各品种产品、乌龙茶的品质特征、乌龙茶的鉴赏方法、历史文化背景,以及乌龙茶的相关知识。
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银耳绿色栽培关键技术
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作者:
阮淑珊 雷银清 谢宝贵 朱坚 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产品标准 绿色食品 栽培关键技术 经济效益 社会效益 示范基地 技术成果 银耳
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描述:古田县银耳绿色食品栽培技术通过省科技厅鉴定,技术成果达国内领先水平。示范基地银耳产品95%以上达到绿色产品标准,远销海内外。同时产量、产值均比示范前增加30%以上,产生了显著的经济效益和社会效益。现将古田银耳绿色栽培关键技术简述如下:
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闽台联手创精品 海峡茶香“两岸红”
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:11月15日,由福建坦洋工夫茶业股份有限公司和台湾瑞穗有机生态农场联合生产的精品红茶两岸红,在第三届海峡两岸茶业博览会期间举行的双方战略合作签字仪式上正式亮相,并投放市场。福建坦洋工夫茶业股份有限公司,集茶
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CNG纪事
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 廊桥 桥文化 中国国家地理 战略合作 CNG 世界文化遗产
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描述:中国国家地理与浙江泰顺合作传递廊桥之姜 中国国家地理与著名的中国廊桥之乡——浙工泰顺已达成战略合作,共同推进廊桥这一珍贵的文化遗产走向公众视野。双方将在廊桥文化、旅游以及助推中国木拱廊桥申报世界文化遗产等各项工作展开积极合作,让更多人了解泰顺的廊桥之美。
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重庆文理学院科协探索交叉学科学术交流新途径
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 有限责任公司 模拟仿真 研讨会 重庆 交叉学科研究 文理学院 高校科协 战略顾问 交流平台 计算机
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描述:如何让高校科协的交叉学科的沙龙研讨常规化,为交叉学科研究搭建交流平台?日前,重庆文理学院科协、计算机学院、材料交叉学科研究中心组织召开了"材料行为的计算模拟仿真"研讨会。中国工程院院士、学校战略顾问涂铭旌,重庆宏信软件有限责任公司总裁陈宏刚博士出席了研讨会。
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