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2011中国茶业十大新闻事件之:祖国山河一片红—各地大力发展红茶产业
作者: 本刊编辑部  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:2011中国茶业十大新闻事件之:祖国山河一片红—各地大力发展红茶产业
品味清清茶香
作者: 王晶  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:  
描述:天则图书:本书以图文并茂的形式介绍中国茶文化,从茶的历史说起、讲述茶的品种、茶具的选用,及绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等的保健功能、茶点茶膳等。
中国名茶图谱 乌龙茶 黑茶及压制茶 花茶 特种茶卷
作者: 施海根  来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 
描述:本卷包括综述篇、绿茶篇、红茶篇、黄茶篇、白茶篇、乌龙茶篇、黑茶及压制茶篇、花茶篇、特种茶篇以及附录,介绍了适制各茶类的茶树品种、各类名茶、茶用香花图片。
重振坦洋工夫百年雄风 福安市倾力打造茶产业
作者: 本刊记者  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  品牌  福建省  茶叶企业  股份有限公司  百强企业  福安市  中国红茶  武夷山  茶产业 
描述:气候温和、雨量充沛,独特的生态环境孕育了福安市悠久的产茶历史。尤其到了清咸丰元年,白云山麓的坦洋村成功制成"坦洋工夫"红茶,畅销欧美,风靡英伦,1915年与
坦洋工夫及其品牌建设
作者: 王水金  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求  汤色  历史名茶  品质特征  金黄色  坦洋工夫红茶  匀整  品牌建设 
描述:坦洋工夫红茶是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格,品质要求"红汤红叶",即是条索圆紧匀直,色泽乌黑油
刘智勇的"茶道人生"
作者: 李燕 黄征  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 第一代  坦洋工夫红茶  饮茶  人生 
描述:坦洋工夫,蜚声海内外。刘智勇,是复兴福安坦洋工夫红茶第一代传人的幼子。从小,他便好饮茶。茶,伴随他走过40多年的春秋,也影响了他的人生。
海西红颜:别韵闽红 Fujian Black Tea
作者: 李佳禾 申卫伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  政和  茶多酚  福建  品种  工夫红茶  香气  精制工艺  工夫茶  品质风格 
描述:闽红工夫,精制工艺呈现完整芽叶,风格多变姿态万千闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称,均产于福建的八闽山水之间。三者虽都属
千锤百炼坦洋红
作者: 陈志锋 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制作工序  发酵过程  品质风味  坦洋工夫红茶  地理条件  洋红  地理特征  制作工艺 
描述:坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
历史编
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 试制  洪武  培育  咸丰  成功  安坦  品名  工夫红茶  洋菜  国内外 
描述:明洪武四年(1371年),福安坦洋胡氏先主胡应才培育坦洋菜茶成功。清咸丰元年(1851年),福安坦洋胡氏万兴隆茶行试制红茶成功,以坦洋工夫品名畅销国内外。
福安茶业发展策略初显成效
作者: 吴礼辉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  历史名茶  农村经济  茶园面积  福安市  支柱产业  原产地  茶业发展 
描述:1福安茶业的现状:福安是"中国茶叶之乡"和历史名茶"坦洋工夫"红茶的原产地,现有茶园面积2万hm2,2006年产茶叶2.43万t,毛
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