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加工产品
】搜索到相关结果
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条
薯芋类制品768例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
薯类制食品
描述:
本书收集了薯芋类制品768个品种,每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、
产品
特点或质量标准,以及一些食用方法等。
米饭制品757例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
稻米制食品
描述:
本书收集了米饭制品共755个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,
产品
特点或质量标准,以及一些食用方法等。
粥类制品1080例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
粥
描述:
本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、
产品
特点或质量标准,以及一些食用方法等。
鱼餐
作者:
丁导生
来源:
轻工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
海味
菜谱
描述:
本书是专门介绍水
产品
烹调的水产菜谱,全书共分6节:海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。
蔬菜糕点小食品制品774例
作者:
张文玉
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
蔬菜加工
小食品
描述:
本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、
产品
特点、质量标准及食用方法等。
乌龙茶鉴赏
作者:
郑立盛
来源:
北京:中国轻工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶
描述:
本书全面的介绍了乌龙茶各品种
产品
、乌龙茶的品质特征、乌龙茶的鉴赏方法、历史文化背景,以及乌龙茶的相关知识。
银耳绿色栽培关键技术
作者:
阮淑珊
雷银清
谢宝贵
朱坚
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
产品标准
绿色食品
栽培关键技术
经济效益
社会效益
示范基地
技术成果
银耳
描述:
古田县银耳绿色食品栽培技术通过省科技厅鉴定,技术成果达国内领先水平。示范基地银耳
产品
95%以上达到绿色
产品
标准,远销海内外。同时产量、产值均比示范前增加30%以上,产生了显著的经济效益和社会效益。现将古田银耳绿色栽培关键技术简述如下:
流传百年的经典小吃
作者:
海涛
来源:
北京:中国城市出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
中国
描述:
本书把全国各地小吃汇聚起来,通过对小吃的制作
加工
和来历传说等的描述,介绍了全国各地的饮食文化特色,对于喜欢旅游的人来说,让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化特色具有非常好的指导意义。
中国茶养生大全
作者:
邬梦兆
来源:
广州:广州出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
食物疗法
描述:
本书系统介绍了中国茶的历史与发展,茶叶的生产、
加工
及其鉴赏与选购以及应用于治病、养生、保健等方面的茶饮、茶膳及茶疗方等等。
永泰县白云乡发展特色经济“白云槟榔芋”
作者:
暂无
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
可加工
永泰县
美味菜肴
农民增收
特色经济
经济效益
槟榔芋
淀粉含量
描述:
白云槟榔芋具有单株母芋个体大、淀粉含量高、肉质酥松、味香浓等特点,既可当粮食,亦可
加工
多种美味菜肴,以优质著称,经济效益也高,是农民增收的重要项目。[第一段]
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