检索结果相关分组
- 按来源分组
- 其他(106)
- 北京：中国纺织出版社(22)
- 北京：化学工业出版社(15)
- 上海：上海科学技术出版社(10)
- 北京：中国轻工业出版社(10)
-
- “坦洋工夫”红茶初制的理论基础与实践
- 作者： 陈成基 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 制作实践与工艺 理论基础
- 描述：本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其初制的理论基础和精湛的制作工艺。
- 地方特色美食260种
- 作者： 叶连海 郝淑秀 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书介绍了北京、天津、上海、广东、四川、新疆等22个省市自治区，以及回族、壮族、藏族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的260种美食的用料配比与制作方法。
- 幼儿木偶艺术活动实例
- 作者： 杨君荔 来源：福州：福建人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 木偶
- 描述：本书以木偶艺术为载体，根据学前儿童年龄段的不同设置相关的主题活动。全书分为活动设计、木偶制作、木偶剧本三个部分，这三个部分的有机结合使得木偶艺术教育活动的实施更加具体化，具有较强的趣味性、操作性、科学性。
- 想弹就弹想唱就唱 2 超级流行中国风特辑
- 作者： 王迪平 唐联斌 来源：长沙：湖南文艺出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 器乐曲 六弦琴 中国 选集
- 描述：超值，本书采用整面排版，让你花一样的钱买更多的歌；制作，采用专业制版，标注清晰，多次校对；容量，全书拥有超百首最新劲爆金曲，一册在手，别无所求！本书还介绍了吉他入门知识，教你怎样识六线谱以及调弦法。
- 流传百年的经典小吃
- 作者： 海涛 来源：北京：中国城市出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国
- 描述：本书把全国各地小吃汇聚起来，通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述，介绍了全国各地的饮食文化特色，对于喜欢旅游的人来说，让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化特色具有非常好的指导意义。
- 食典
- 作者： 芫芫 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 饮食
- 描述：本书把美食与文化相结合，把俗物与高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法，还将众多美食背后的故事一一向您道来，使您能在吃的过程中获得智慧。
- 中国名优小吃集锦
- 作者： 李常友 来源：西安：陕西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代科技新成果，对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
- 中国美食大典
- 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。
- 茶饮料制品607例
- 作者： 赵宝丰 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 饮料
- 描述：该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主，同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。