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继光饼
作者: 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法  明朝  菜肴  《论语》  厨师 
描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
福清光饼文化及开发
作者: 王良玉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福清光饼  加工工艺  装备 
描述:福清光饼系闽式传统干点,是福清人的精神食粮.由于福清光饼本身的质量变化特点,限制了它的工业化生产及推广.可从加工工艺、设备、风味及包装等方面进行改良来实现福清光饼的工业化生产.
千年山哈魅力畲服
作者: 雷建华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词:   凤凰装  腰带  三公主   
描述:文章主要讲述了畲族服饰的各种特点,先是介绍畲族服饰的头饰,再是凤凰装,腰带,男子的服饰,祭祖服等,再从美术色彩的角度进行适当的分析,传达出畲族服饰特有的民族审美趣味,最后以古时先人对畲族记载的文章来进一步烘托畲族服饰高古、朴素的独特魅力。
苗族婚恋音乐:游方歌
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 苗族  音乐特点  游方  内容 
描述:苗乡素有“诗海歌洋”之称,“歌场定终身”也是苗族自古以来的习俗。游方场即专供青年对唱情歌的场地。本文以婚恋音乐游方歌为研究对象,分别从内容及音乐特点方面做了阐述,以便对苗族民歌进一步的认识。
地域文化对福建寿宁木拱廊桥建筑的影响
作者: 张可永  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 建筑形式  地域文化  木拱廊桥  寿宁 
描述:寿宁木拱廊桥建筑是中国古代建筑最大特点木结构体系的完美体现。在历史的进程中,日益地吸收淘汰不同的文化形式,最终形成具有地域文化特色的建筑产物。,它是明清时期闽东山区政治、经济、文化、民俗等诸多内容的重要载体。
福建省屏南千乘桥主体结构安全性分析
作者: 李志卫 王建省 宋国晓 肖东  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 荷载统计  简化模型  安全性  ANSYS分析 
描述:根据古建筑特有的结构形式和受力特点,以福建省屏南千乘桥为例,采用结构简化与有限元ANSYS分析相结合的方法对桥体进行静力安全性分析,指出其存在安全隐患的薄弱部位,并提出相应的加固措施.
采用液压顶升平桥施工冷却塔风筒
作者: 史春城  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 运输  施工  冷却塔风筒  液压顶升平桥 
描述:介绍一种新型的冷却塔风筒筒壁施工方法。采用先进的液压顶升平桥施工冷却塔混凝土风筒,液压平桥装置具有安拆方便快捷,运行安全可靠,施工效率高等诸多特点,并大大降低施工人员的劳动强度,同时节省大量的机械设备投资。
推拿治疗小儿惊吓34例
作者: 陈冠群  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 《内经》  分阴阳  商丘县  受惊吓  镇惊安神  小儿惊吓  推拿治疗  逆运内八卦  开天门  精神萎靡 
描述:推拿治疗小儿惊吓34例陈冠群商丘县按摩诊所(476000)小儿突受各种高声或看到动物暴烈的活动时,因受惊恐而害怕,故称小儿惊吓。此症是儿科临床中的常见病症。祖国医学认为,小儿的生理特点是“脏腑娇嫩、形气未充;生机蓬勃,发育迅速。”因此,小儿较易外感六...
苗族哭嫁歌及婚姻礼俗初探
作者: 沈茜  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  苗族  婚姻礼俗 
描述:苗族的哭嫁歌不多,但是却反映出苗族的婚姻礼俗的特点。本文认为,苗族的哭嫁歌是受汉族哭嫁歌的影响而产生的,然而,苗族的哭嫁歌与他们的婚姻礼俗却有着明显的矛盾,这个矛盾乃是了解苗族婚姻礼俗的一把钥匙。
湘西土家族哭嫁歌的音乐艺术特征及传承
作者: 张茜西  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 歌词结构  哭嫁歌  湘西土家族  艺术特征 
描述:文章主要介绍湘西土家族哭嫁歌及其在音乐结构、歌唱形式、旋律结构、歌词内容和强调特点等方面的技术特征,展示了湘西土家族哭嫁歌音乐别具一格的魅力,有助于了解土家族的语言和文化传承的进程。
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