检索结果相关分组
- 中国茶产业发展报告 2011
- 作者： 李闽榕 杨江帆 来源：北京：社会科学文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 产业发展 中国 2011 研究报告
- 描述：本书介绍了2010年中国茶产业发展概况，基于产业链划分，对中国茶叶的高端和低端市场分别进行了专题报告，对中国茶业的各大茶类和各大茶区当年的茶产业发展分别展开主题报告，并对2010年中国茶业的焦点问题进行了特色分析。
- 茶叶加工新技术与营销
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖，所述技术先进，并附有插图，针对性和可操作性强。
- 评茶员培训教材
- 作者： 杨亚军 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
- 描述：本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。
- 保健药膳精要
- 作者： 毕焕春 来源：南昌：江西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 保健
- 描述：本书在简述药膳基本理论的基础上，介绍了一些具体药膳方，分为上下篇，上篇介绍了药粥、药茶、药酒、四季药膳、常见病药膳共320多处药膳选方；下篇对药膳中常用中药、常用蔬菜、常用肉食类作了简要介绍，以便查询或自拟配方。
- 养生长寿饮食指南
- 作者： 吴子明 曹可仁 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 长寿 养生
- 描述：本书从我国传统食疗养生药膳的精华部分和民间广泛流行的经验方中筛选出有效方552个，按饭、面、点、糕、粥、菜、汤、酒、饮、茶等十类编辑成篇，对提高中老年人生活质量，防病治病，养生保健有所帮助和促进。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 永泰白云槟榔芋的组织培养技术
- 作者： 蔡宣梅 郭文杰 张洁 林真 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 耐贮运 组织培养技术 商品性状 种植效益 竞争力 产量高 槟榔芋 蔬菜品种
- 描述：永泰白云槟榔芋属魁芋类变种,该品种具有产量高、品质优、商品性状好、耐贮运等优点,并以其香粉爽口的独特风味,深受人们的喜爱.2000年被评为福州市名优蔬菜品种,产品在市场上具有较强的竞争力,种植效益高.
- 苍南槟榔芋高产优质栽培技术
- 作者： 夏成鹏 吴履平 姜林朋 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 苍南县 技术总结 浙江省 消费者 农产品 优良品种 高产优质栽培技术 槟榔芋
- 描述：苍南县种植槟榔芋已有300多年的历史。苍南槟榔芋属于魁芋类优良品种，近年来参加温州、杭州、上海等地农博会，因其易煮、熟食松酥香甜、富含硒锌，深受消费者喜爱。2004年获“浙江省优质农产品金奖”称号。现将其高产优质栽培技术总结如下。