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槟榔芋品种比较试验
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作者:
戴南火 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产量 品比试验 槟榔芋
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描述:进行槟榔芋不同品种对比试验,结果表明:长汀槟榔芋青芽芋产量最高,其次为广西荔浦芋,第3为长汀红芽槟榔芋,福鼎槟榔芋产量最低。
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德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
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作者:
李戎娟 林瑞富 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
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描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
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千锤百炼坦洋红
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作者:
陈志锋 潘玉华 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制作工序 发酵过程 品质风味 坦洋工夫红茶 地理条件 洋红 地理特征 制作工艺
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描述:坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
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『闽红工夫』
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:阑红工夫是政和工夫茶、坦洋工夫茶积白琳工夫茶的统称 1.坦洋工夫 [茶产地] 主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地范围.境跨七、八个县,目前福安为主要的产区.
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月光饼
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作者:
琦君 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 语文教学 《月光饼》 阅读 小学
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描述:月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋,家家户户及商店,都用红丝带穿了~个比脸盆还大的月光饼,挂在屋檐下。廊前摆上糖果,点起香烛,和天空的一轮明月,相映成趣。月光饼做得很薄,
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青少年应该知道的木偶戏
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作者:
颜培金 来源:济南:泰山出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 木偶剧 中国 少年读物 青年读物
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描述:本书主要内容包括:中国木偶戏概说;中国木偶戏艺术特色;八闽地区木偶戏;岭南地区木偶戏;西南地区木偶戏等。
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福建菜谱 名小吃
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作者:
林华 来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 菜谱
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描述:本册包括了八闽大地上源远流长、经久不衰的各种风味小吃。有元宵、虾稣、萝卜糕、白年糕、煎饼、炸枣馅饼、金丝卷等。
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世界遗产武夷山
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作者:
吴邦才 来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 武夷山
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描述:本书分为八篇,内容有:碧水丹山、生物之窗、道南理窟、诗林崖刻、三教同山、悬棺之谜、闽越王城、岩韵佳茗。
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木拱廊桥和虹桥的比较研究
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作者:
张成 关瑞明 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 渊源关系 木拱廊桥 虹桥 比较研究
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描述:本文总结了以往对汴河虹桥和闽浙木拱廊桥的研究成果,它们有古代描述性文献、近现代学者的研究和当地政府部门的资料搜集等三种途径。在对其进行综合分析的基础上,指出汴河虹桥和闽浙木拱廊桥的渊源关系和不同之处。
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中国珍稀茶类:白毫银针
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作者:
巩志 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 闽中 茶类 银 白茶 中国 发酵茶 成品茶 世界
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描述:世界白茶在中国,中国白茶在闽中,闽中白茶世界为第一。1白茶名称之由来白茶是我国六大茶类之一,属轻微发酵茶,是我国茶类中特殊珍稀的茶品。因其成品茶多为芽