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281
条
中国水运史 古代部分
作者:
房仲甫
李二和
来源:
北京:新华出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
交通运输史
水路运输
描述:
本书从新石器时代、青铜器时代、铁器时代的顺序来叙述中国古代水运史。全书
共
分九章。
闽台民间艺术传统文化遗产资源调查
作者:
曾晓萍
来源:
厦门:厦门大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
福建省
资源调查
民间艺术
台湾省
文化遗产
描述:
本书
共
分为五章,主要内容包括:综述;闽台民间戏剧艺术;闽台民间曲艺艺术;闽台民间音乐艺术;闽台民间舞蹈艺术。
美术辞林 舞台美术卷 增补本
作者:
尤宝诚等
来源:
西安:陕西人民美术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
美术
描述:
本书收入舞台美术专业名词、术语和技术性词目
共
1007条,分为流派与样式、剧场与舞台、舞台灯光等13部类。
慈溪爱国民间故事选
作者:
童银舫
慈溪市民间文艺家协会编
来源:
北京:大众文艺出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
民间故事
描述:
本书
共
选编以爱国主义为题材的故事五十余篇,分成“抗倭斗争故事”、“抗英抗法斗争故事”、“抗日斗争故事”和“其他故事”四辑。
仙游风味小吃
作者:
王加林
何锦驰
政协福建省仙游县委员会编
来源:
福州:海潮摄影艺术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
菜谱
描述:
仙游县的小吃已有千年的历史积淀。本书分为风味小吃、风味糕果、风味菜肴、风味果饯等四大类,
共
148种,图文并茂。
世界掌故总集 世界小百科全书 第19卷
作者:
唐麒
来源:
呼和浩特:内蒙古大学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
科学知识
描述:
本书
共
分历史、军事、法律、经济、文学等24编,篇目多达3000条。内容涵盖了上下五千年,纵横七大洲,无不收罗。
中国名点
作者:
周旺
来源:
北京:高等教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
TS972.116
面食
43
描述:
本书
共
八章,分别介绍了中国面点发展概况和华北、东北、西北、西南、华东、华中、华南七个地区的代表性面点的制作工艺。
中华面文化大典
作者:
王中旺
北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂
来源:
北京:经济日报出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化
面食
描述:
本书
共
九章,逐一介绍了中国面条的发展历史、中国面条文化、中国传统风味面、方便面、挂面、调味料、包装等内容。
鱼餐
作者:
丁导生
来源:
轻工业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
海味
菜谱
描述:
本书是专门介绍水产品烹调的水产菜谱,全书
共
分6节:海珍品类、虾类、蟹类、螺贝类、鱿墨鱼及鳖等以及鱼类。
青少年应该知道的豫剧
作者:
李洪华
来源:
济南:泰山出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
少年读物
豫剧
青年读物
描述:
本书
共
分八章,内容包括中原大地出了个“土梆戏”——豫剧发展简史;生、旦、净、丑演绎人生——豫剧的表演行当;流派林立竞风骚——豫剧流派和唱腔等。
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