检索结果相关分组
- 中国食经
- 作者： 任百尊 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：中国食经
- 厦门芋食
- 作者： 蓝水 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 林则徐 易于消化 冬瓜糖 厦门 芋头 胡椒粉 槟榔芋 冷冻食品 中华老字号 香菇
- 描述：芋头,天星南科植物芋的块茎,质地细软,滑软酥糯,易于消化,既可做菜,又可代饭,可炒,煮,蒸,烧,炸,可甜可咸,荤素皆宜。南北烹法,花样繁多,堪称大观。 厦门,地处闽南,山间田头,多有产芋,尤其所属同安的埔尾村(又名褒美村)所产槟榔芋,以质松味香闻名。传
- 以乐侑食
- 作者： 范靖国 来源：中国乡镇企业报 年份：2002 文献类型 ：报纸 关键词： 《辽史》 文武百官 《东京梦华录》 水龙吟 开始奏乐 阳长阴消 有益于健康 皇亲国戚 漫话 开天门
- 描述：以乐侑食
- 以乐侑食
- 作者： 范靖国 来源：中国食品报 年份：2002 文献类型 ：报纸 关键词： 教坊司 《东京梦华录》 水龙吟 开始奏乐 歌功颂德 阳长阴消 有益于健康 皇亲国戚 漫话 开天门
- 描述：以乐侑食
- 中国美食大典
- 作者： 徐海荣 来源：北京：华夏出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。
- 食千趣古 说说吃的的那些事儿
- 作者： 许鸿琴 来源：北京：中国华侨出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、知识性与实用性一体，通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。