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栽培方法
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条
茶树
栽培
及茶园管理技术的研究动态与发展趋势
作者:
陈菲
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
茶园管理
发展趋势
茶树栽培
描述:
茶树
栽培
及茶园管理技术的研究动态与发展趋势
来块饼 发面、烫面、异国点心
作者:
赵柏淯
来源:
沈阳:辽宁科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
面食
描述:
本书介绍了面点的基本操作技术,包括和面的
方法
及各种烫面、发面和异国风味点心面食的制作
方法
。
趣味大众面条饺子
作者:
刘傲阳
孟建
来源:
天津:天津科技翻译出版公司
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
面食
描述:
介绍了面条和饺子的各种调制
方法
近1000种,还兼收适合我国家庭的西方面条烹制作
方法
多种。
中国水生蔬菜品种资源
作者:
孔庆东
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
水生蔬菜
品种资源
描述:
本书所述水生蔬菜,包括莲藕、茭白、芋、水芹、慈姑、菱、豆瓣菜、海菜花等14类。书中对各类品种的来源及分布、形态特征、
栽培
技术等方面进行了讲述。
提高穆阳水蜜桃果实品质的技术措施
作者:
卓增珍
陈建章
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
果实品质
技术措施
穆阳水蜜桃
描述:
穆阳水蜜桃是闽东地区
栽培
的主要地方特色名优良种,结合多年的实践研究,综述了提高穆阳水蜜桃果实品质的技术措施。
粥·汤·饮荟萃
作者:
鲁诗华
来源:
北京:解放军出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
汤
菜谱
描述:
本书选择了古今中外的粥食、汤菜和饮料制作
方法
547种,其中粥食制作
方法
141啦酥谱鞣椒?09种、饮料制作
方法
197种,每种制作
方法
均介绍了原料、做法和特点。
薯芋类制品768例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
薯类制食品
描述:
本书收集了薯芋类制品768个品种,每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作
方法
、产品特点或质量标准,以及一些食用
方法
等。
米饭制品757例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
稻米制食品
描述:
本书收集了米饭制品共755个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作
方法
,产品特点或质量标准,以及一些食用
方法
等。
粥类制品1080例
作者:
刘树栋
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
粥
描述:
本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作
方法
、产品特点或质量标准,以及一些食用
方法
等。
蔬菜糕点小食品制品774例
作者:
张文玉
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
蔬菜加工
小食品
描述:
本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作
方法
、产品特点、质量标准及食用
方法
等。
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