检索结果相关分组
- 大米美食制作360例
- 作者： 孙宝和 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
- 描述：本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。
- 中西面点巧制作
- 作者： 蔡璐 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：全书共收入面点300多种，分为中式面点和西式面点两大部分，每部分按不同面团分类，再按成熟方法顺序排列。书中对制作方法介绍得较为详尽，关键之处还在要领中做了说明，以方便读者掌握。
- 经典风味菜家庭制作
- 作者： 肖雨时 来源：北京：华文出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书系统地介绍了我国八大菜系几千种风味菜的用料和制作方法，对每例菜肴的原料选用，具体制作方法、风味特点等，都作了详细说明。
- 风味小吃制作
- 作者： 元秀 来源：呼和浩特：内蒙古人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：风味小吃制作
- 素菜巧制作
- 作者： 江叶 来源：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 素菜 菜谱
- 描述：素菜巧制作
- 上海发型制作
- 作者： 吕嘉银编 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 发型 理发
- 描述：上海发型制作
- 名茶制作
- 作者： 江光辉编 来源：合肥：安徽科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：名茶制作