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芋畦套种菜瓜能增收
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作者:
张炳忠 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 菜瓜 块茎膨大期 狗头 球茎 芋头 瓜皮 槟榔芋 平方 根型 竹根
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描述:去年,闽南坪埔村蔬菜专业户张永发在芋畦里套种菜瓜,667平方米共收菜瓜1800公斤、芋头(块茎)3100公斤,产值1.63万元,比不套种菜瓜的增收5300 元.据他介绍,主要是抓住以下五点.……
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泉州提线木偶
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 历史文化名城 地方文化 提线木偶戏 泉州 文化产业
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描述:根植于历史文化名城泉州的提线木偶戏古称“悬丝傀儡“,又名“丝戏“,民间俗称“嘉礼”,乃流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种,数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。
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九层粿
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作者:
戴高山 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 籼米 石磨 水桶
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描述:我记得小时候,闽南家乡逢年过节都要蒸九层稞。母亲总是提前把籼米放入水桶中,在水中泡上一个昼夜,然后慢慢清洗,再带我们到石磨房磨米浆。
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厦门芋食
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作者:
蓝水 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐 易于消化 冬瓜糖 厦门 芋头 胡椒粉 槟榔芋 冷冻食品 中华老字号 香菇
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描述:芋头,天星南科植物芋的块茎,质地细软,滑软酥糯,易于消化,既可做菜,又可代饭,可炒,煮,蒸,烧,炸,可甜可咸,荤素皆宜。南北烹法,花样繁多,堪称大观。 厦门,地处闽南,山间田头,多有产芋,尤其所属同安的埔尾村(又名褒美村)所产槟榔芋,以质松味香闻名。传