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千古食趣 关于吃的那些事儿
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作者:
宏道编 来源:北京:新世界出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 通俗读物
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描述:本书是一本全面介绍饮食文化的通俗读物,内容涉及饮食文献、饮食礼仪、饮食典故等多个方面。本书以饮食为写作缘起,进而用文化俘获读者的心,在觥筹交错之外,历史、人物、情感无所不包,使读者在阅读饮食文字的同时领略广博的文化视角。
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餐桌上的那点事儿
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作者:
鹿童 童村 来源:北京:九州出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 通俗读物
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描述:本书分为七部分内容,包括:厨房里的那些政治事件、餐桌上的那些牛人、菜谱里的那些泪水、灶台上的那些食神、烹饪圈里的那些狂人、饭桌上的那些文人、食堂里的那些冤家。
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时尚美食
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作者:
刘洁 来源:北京:金城出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 中国
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描述:本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述,既有知识性,又有趣味性。主要内容包括:百味俱全聊华北;食鲜味美品华东;十全海味吃华南;津津有味食华中等。
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食典
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作者:
芫芫 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 饮食
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描述:本书把美食与文化相结合,把俗物与高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法,还将众多美食背后的故事一一向您道来,使您能在吃的过程中获得智慧。
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吃到公元前:中国饮食文化溯源
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作者:
张宇光 来源:北京:中国国际广播出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 古代 通俗读物 中国
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描述:吃到公元前:中国饮食文化溯源
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养生茶饮新知全书
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作者:
谢文英 来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 实务养生 保健 茶谱
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描述:本书根据当今社会人们的生活饮食习惯,基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度出发,详细介绍了中国传统茶饮的养生保健功能以及茶饮养生保健治疗方等。
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美体瘦身饮食调养
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作者:
顾奎琴 来源:广州:广东人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健 食谱 饮食营养学 女性
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描述:本书分营养平衡与形体健美,减肥瘦身与饮食,增重丰体的饮食调养,丰乳健胸与饮食四个方面介绍了饮食营养问题,并介绍了糖醋藕、凉拌萝卜丝等减肥瘦身的食谱。
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食千趣古 说说吃的的那些事儿
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作者:
许鸿琴 来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 中国
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描述:本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,集趣味性、知识性与实用性一体,通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。
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益智减压抗衰老饮食调养
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作者:
顾奎琴 来源:广州:广东人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 保健 食物疗法
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描述:本书主要讲述了“营养与益智健脑”、“安神助眠的饮食调养”、“减压抗疲劳饮食调养”、“抗衰老延寿与饮食”、“老年人的保健食物”五部分内容。
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舌尖上的美食 畅销书
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作者:
李昊轩 来源:北京:中国商业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 中国
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描述:在美食中品尝风味在文化中品位美食一书在手,领略东西南北饮食特色;全面汇集,品位中国美食文化。看到美食,或勾起人们淡淡地思乡愁,或引起人们对文化传承的深深思索……反应不一而足。本书全面呈现中华美食地理大发掘,让舌尖上的美食之旅一目了然。