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食品加工技术、工艺和配方大全 续集2 上
作者: 刘宝家  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
描述:食品加工技术、工艺和配方大全 续集2 上
食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
作者: 刘宝家 李素梅 柳东  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
描述:食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
食品加工技术、工艺和配方大全 续集1
作者: 刘宝家  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下
作者: 刘宝家 李素梅 柳东  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
描述:食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下
食品加工技术、工艺和配方大全 续集3 下
作者: 刘宝家  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
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食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 下
作者: 刘宝家  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品加工 
描述:食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 下
槟榔芋(香芋)深加工系列产品开发
作者: 本刊编辑部  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:槟榔芋(香芋)深加工系列产品开发
坦洋工夫初制加工技术规程
作者: 余成法  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建福安  叶含水量  酶促氧化  空气相对湿度  品质特征  鲜叶  发酵时间  揉捻机  多酚类  发酵叶 
描述:坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,1915年获得巴拿马万国博览会金奖,并成为英国王室特供茶。近年来,该茶先后获
福鼎白茶初加工的关键技术
作者: 蔡清平  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎  生产规模  保健功能  鲜叶原料  技术  出口基地  白茶  初加工 
描述:福鼎白茶初加工的关键技术
高香型天山红工夫红茶初制加工技术
作者: 张居德  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 香型  汤色  叶底  提香  工夫红茶  韵香  红茶初制  揉捻机  天山绿茶  加工技术 
描述:高香型天山红工夫红茶初制加工技术
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