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女性养颜健美家常食谱
作者: 谭兴贵 周光优 陈兰玲  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  保健  美容  女性 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了女性养颜膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
孕产妇滋养餐
作者: 李瑶卿 晏一凡等  来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  营养学  围产期 
描述:本书从孕产妇怀孕期、哺乳期的饮食特点、营养需求入手讲述膳食原则,并提供了实用食谱,介绍原料、制法、功效等。
中国药膳大辞典
作者: 王者悦 春湖养生研究所编纂  来源:大连:大连出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法 
描述:本书共收条目9110条。其中文献类168条,人物类71条,名词类273条,药膳原料类1230条,药膳方类7368条。
连城县罗坊槟榔芋飘香农庄
作者: 刘海平  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 种苗供应  农庄  连城县  槟榔  专业合作社  特色农业  农村经济产业化  实际出发 
描述:近年来,连城县罗坊乡从地方实际出发,挖掘开发香芋为当地特色农业,建立一乡一品的农村经济产业化,成立了云桥香芋专业合作社。在农户中推广“五新”技术,实行统一种苗供应,统一农资发放,统一技术指导,统一回收销售的管理模式,不断提高农民的种植积极性。
荔浦芋的引种及其丰产栽培
作者: 章恒毅  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 供应期  种芋  荔浦芋  水分管理  大水漫灌  土壤通透性  广西荔浦县  芋叶  水旱轮作  施肥管理 
描述:荔浦芋为槟榔芋,剖面具明显槟榔花纹,植株高大,原产于广西荔浦县。母芋呈椭圆形,质量1.5~4.0kg,品质优于子芋,淀粉含量高,为粉质,肉质细软,香味浓,品质好,耐贮运,供应期长。云南省禄丰县种植的本地芋头,母芋球茎小,产量低,每667m2产量在
白牡丹:“水仙白”创制时间考:黄秉伦等三老的采访记
作者: 林今团  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花色品种  时间  牡丹  白茶  水仙  采访 
描述:白茶是六大茶类之一。传统白茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉。白牡丹原创制于水吉。最早的白牡丹其毛茶原料仅仅是水仙白一种而已。水仙白,是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢,主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进
8090下厨房
作者: 王巍  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:王巍主编的《8090下厨房》从最简单的食材入手,循序渐进,教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜,从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外,还有做菜、吃菜的心情故事。
中国名优小吃集锦
作者: 李常友  来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,反映现代科技新成果,对每个品种的主要名称、别名、烹调方法、味型、应用原料、制作工艺、风味特点等作了介绍。
经典风味菜家庭制作
作者: 肖雨时  来源:北京:华文出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书系统地介绍了我国八大菜系几千种风味菜的用料和制作方法,对每例菜肴的原料选用,具体制作方法、风味特点等,都作了详细说明。
大米美食制作360例
作者: 孙宝和  来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  大米 
描述:本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。
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